こんにちは！
おからスイーツ専門 Macoです。
4月に入って3日連続のレッスンが終了しました。
おからスイーツ初めましての方から
リピーターの方と楽しくレッスンできました。
今回、ちょっと苦戦しているのが黒ごま豆乳ぷりん(^^;
粉寒天は丁寧に煮溶かさないと
固まらないということが起こります！
（固まらなかった生徒様にもしっかりフォロー
させていただいています）
そのあたりのポイントもお話ししつつ、
おからパウダーを使ってもしっとり焼き菓子が作れる
ことをレッスンではお伝えしています。
【ご感想】
・黒ごま豆乳ぷりん、さっぱりしていて美味しい！
・ヨーグルトクリームと合うなんて驚きました。
・桜焼きドーナツのミニサイズがちょうど良い～
・可愛い！プレゼントしたい。
・香りがいいです
・しっとりしていますね～
などなど。
また全6回のメニューですが、
のこり1回、2回という生徒様。
「終わってしまったら寂しい～次は何かないのですか？」
という嬉しすぎるお声をいただきました！
励みになります！
6回終了した方へのステップコースなど？
何か別の形で参加いただけるような、
いつか。。検討していきたいと思います。
まだまだ
「パサパサしてそう」
「おからのお菓子、あまり美味しくなさそう」
「おからの使い方よくわからない」
という方も多いと思います。
おからのイメージが劇的に変わる！
そんなスイーツ作りを簡単に
ご提案しています。
お気軽にご参加くださいね！
ありがたいことに
1時間ほどかけて（それ以上の方も・・）遠方から
ご参加くださる生徒様もいらして
感謝の気持ちでいっぱいです。
「スイーツが大好きで、市販のスイーツが
少し重たい、マクロビまでは無理かなあ・・」
「食べる食材、材料に気を使います」
という方にはぴったりなスイーツとなっています。
自分で作れると応用が効いたり
お子さんにも安心して食べさせることができると
喜ばれています。
来週は通常レッスンとお子様づれOK出張レッスン。
楽しみです♪
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＜こんな人におススメ＞
＊甘いものが大好き
＊最近市販のスイーツが重たく感じる
＊食べるものに気を使うようになった
＊ヘルシーでも満足感のあるスイーツが食べたい
＊家族や友人にプレゼントしたい
＊おから豆腐大豆製品興味がある
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●４月３０日（日）
ベジたべるマルシェ
１０：００～１４：００
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次回
●工房ガレージcafe shop
５月２１日（日）１０：００～１５：００
千葉市若葉区 最寄り駅「千葉都市モノレールみつわ台駅」
●１回目の様子
●2回目の様子
●６月１０日（土）
鎌スタマルシェ（鎌ヶ谷スタジアム）★初出展
●６月１８日（日）
ねこぱん祭り（成田）
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