こんにちは!Macoです。
今日から11月ですね。スイーツが恋しい季節が
近づいてきています~
先日試作した和風おからグラノーラ、
ジャムとココナッツオイルで
バーにしてみました♪
四角いタイプは砂糖不使用の苺ジャムを使って。
カシューナッツをプラス。
固まり具合が少し弱かったかもしれませんが
もしかしたら砂糖を使っていないジャムのせいかも?
また試してみようと思います。
バーは簡単だったので近いうちにレシピをアップしようと
思います^^
コチラはカップに入れて焼きました。
マーマレードジャム(砂糖あり)を使いました。
こちらはしっかり固まって、食べやすく出来上がりました。
最近人気のグラノーラ、
生おからで焼くと食感がサクほろっとなって
気に入っています♪
材料は
・生おから
・オーツ麦
・サンフラワーシード
・くるみ
・大豆粉
・きな粉
・黒糖
・黒蜜
・ドライマンゴー
・陳皮(少々)
とそんなに多くはないのですが
手軽に食物繊維など高い栄養素が摂れ
お腹も満たされるので、大人のおやつには
重宝しますね!
週末次男の園のママ友たちに
試食してもらいましたが好評でした♪
和風は好きなので、また作ってみようと思います☆

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