こんにちは、Macoです！今年の夏休みは
トリプル台風の中、日光・鬼怒川へ家族旅行に行きました。
念願のタイシさんのお豆腐工場へ！
豆乳のソフトクリームが一番気になっていました(≧▽≦)
豆乳の味わいしっかりありまして、さっぱりと
してとっても美味しかったです！！
（なんと副本部長さまにごちそうしていただいちゃいました
ごちそうさまでした！）
残念ながら「おから」は牛さんのご飯として活用されているそうで、
目にすることはできなかったののですが、
スイーツレッスンでよく使うお豆腐クリームや豆乳は
消泡剤や添加物を使わないお豆腐。
大豆固形成分１２％と濃厚でもクセのない豆乳は
スイーツにも合うのです。
よく利用させていただいています！
比較的スーパーでも取り扱いが多いので、生徒さんにも
喜んでいただいています。
「箱入り娘」というお豆腐の型だそうです。
いつものお豆腐ができていく工程を見ることができて
興奮してしまいました！
まさに企業努力のたまものといったお豆腐なのですね。
家族でペロッといただきました♪（次男のソフト溶けまくってますが）
あまりソフトクリームを食べない夫も「さっぱりして上手い！」
とペロリでした☆
また豆乳で簡単お豆腐作りも体験。
ちょっと崩れましたが、豆乳ににがりを入れてクルクルして
レンジでチン！甘くて温かいお豆腐の出来上がりでした。
豆乳ボトルのビックサイズがお出迎えしてくれる
玄関口です。私、テンション上がってます（笑）
家族にはいまいち伝わりにくいテンションです～
またどこかのお豆腐工場にお邪魔してみたいと思いました。
もし日光方面にお出かけの際はぜひ立ち寄ってみてくださいね＾＾
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