中盤一息つきまして
来週は「ままのてまるしぇ」
よろしくお願いいたします！
さて！先日の豆腐クリームを使ったワークショップ。
デモ＆試食＆販売をさせていただいたのですが、
豆腐の水切りのために熱々になったお豆腐を
冷やし切る時間がもったいなく、
試食半分のクリームを
温かいまま、「豆腐みかんクリーム」として
ご試食いただいたのですが。。。。
※オレンジ豆腐クリーム用のオレンジを
すべてカットしてしまったので急きょみかんクリームに
させていただきました。すみません！
「温かいのも美味しい～～むしろこっちが好きかも！」
というお客様の声が！！
驚きました～～～こんな新食感の発見もあるのですね！
（ちょっと顔がこわばってますか？（笑））
確かに・・・
デモの途中もお話しさせていただいたのですが、
お豆腐って体を冷やしてしまう食材なので、
豆腐クリームのスイーツは冬場に食べると少し
「冷っ」と感じます。
ですので、今回、
温める食材のココアをつかったスポンジにしたり、
シナモン振りかけたり、冷やす過ぎない工夫をしているのですが、
（温かいお飲み物と一緒にですね）
寒い日には、
温かい豆腐クリームを使ったスイーツも新鮮で良いかも！
と新食感の新発見をさせていただきました！
ご参加くださった皆様
誠にありがとうございました！
楽しい時間でしたとお声かけいただき、とても嬉しかったです。
お手伝いしてくださったTreeHouse都賀オーナーの照美さん♪
１８日にはコチラ同じ場所でクリスマスケーキのワンデイ講座
を開催いたします。またお世話になりますね。
どうぞよろしくお願いいたします！
そして昨日は街ぐるみ♪
「ゆず葉ワンデイマーケット」
お天気も良くたくさんのお客様が遊びに来てくださいました☆
おからマフィンも少しずつ地元の皆様に知っていただくこともでき、
回を重ねるごとに販売数量が増えてきています☆
誠にありがとうございます！
昨日も完売させていただきました。
美絵先生の薬膳ランチが楽しみでもあります～( ´艸｀)
先日は福岡からもご注文をいただき、お届けできることとても嬉しいです！
※早割は終了いたしました。
★クリスマスおからマフィンセット
イベント会場で直接お申込みも可能です（しかもさらにちょっとお得☆）
デトックスしながら、満足感の高い
カロリー半分なおからマフィン。
授乳中のクリスマスにもおすすめです！
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ぜひぜひ、お待ちしています！
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◇どうして「おから」を使うことになったのか？➡こちら☆
◇乾燥おからと生おからについて➡◇こちら☆
イ ベ ン ト 情 報
【おからマフィン販売】
★１２月１１日（金）ままのてまるしぇ 四街道文化センター１０：００～１３：００
★１月２３日（土）トミオマルシェ １０：００～１５：００
【おからスイーツ講座】
★１２月１８日（金）おからスイーツでクリスマスケーキ＊ワンデイ講座
➡満席となりました☆ありがとうございます！
詳しくはコチラ☆