おからマフィン専門店Macoのまことです。
先日コラボ企画イベント第２弾★無事終了いたしました。
今回のミニマフィンプレゼントは
・ジャスミンティー
・グリーン（青汁）＆あずき でした。
【紫蘇たっぷりガパオライス】
炊き上げるときに、トウモロコシのしんや、ひげも立派な食材として使用しています。
【豆腐かんてん】
黒蜜で立派なスイーツに☆黒蜜にほのかに生姜。火照った体を冷ましながらも
冷やしすぎないバランスレシピ：なんと１００年前のものとか！
今回の企画を思いついたのは、
私自身身、身近な食材でも
健康のために食材のパワーやその意味を知り、
調理のバランスをとることが毎日の健康に
つながる・・・
【薬膳】
という知識を得て、とても体が喜んで、
食養生って本当に大切だなあと日頃から感じています。
ですので、
Macoのおからマフィンにはそのレシピに
スパイスのように、ちりばめられています。
詳しくはこちら☆
夏休みに、少しでも
こどもにとっても体に良い食材やレシピ。
不調を予防する知識をお持ち帰りいただけたらという
思いからでした。
もちろん、お豆腐やおからの魅力もしっかりお伝えしながら。
今回も
「お豆腐やおからが体にいいのはわかるので、使いたいけど
なかなかどう使ってよいかわからない」
「大好きなのですが卯の花ばかり作っています。」
などなど、ご意見いただけました。
Macoのおからマフィンに出会って、美味しくおからを食べて
いただけた！という嬉しいご感想も！
３歳のYくんも、もりもり食べてくれました☆
ランチとミニマフィン２個もぺロり～♪
助手のワタシ、顔が少々ひきつってますか（笑）
【お客様の声ご感想】
アンケートより
・なかなか学ぶことのできない薬膳について色々聞かせて頂き、
勉強になりました。
ネットなどで、情報を収集できる時代ですが、
やはり生の声を聞かせていただくのが一番だと感じました。
・ずっと「体調不良の時はこの食材」というのを学びたくて、
本屋さんをハシゴしていましたが、それがどういう学問なのか
わからずじまいでした。
今回それが学べるのが「薬膳」だということがわかった
ことも一番の学びの一つです。
・資料のイラスト等、分かりやすかったです。
ご参加くださった３組の皆様。
◆地元都賀コミュニティセンターTreeHouse主催の
田中照美さんもご参加くださいました☆
Macoと同じく食べることが大好きな照美さん♪
とっても楽しんでくださいました。
そしてお子様のあやしはさすがの腕前☆ありがとうございました！
地元で大きな輪がつながっていく予感です♪
◆またスポーツインストラクターなどをされているA様は日頃アクティブに
お子様とお出かけされるそうですが、今回はママの講座。
たまには「ママにも付き合ってもらう～」
と育児を上手に楽しまれている印象を受けました！
◆９か月の可愛い女の子とご参加くださったA様。
おからも大好きだそうです♪
今は離乳食の時期でもあるので、薬膳の食事のお話、
とても参考になられたそうで、嬉しかったです。
バスと電車を乗り継いでご参加くださいました！
お子様との生活を記事にされていますよ♪
みんたさんのブログ
少人数の開催となりましたが、
・満足できた・参考になった・また参加したい
と皆様にご回答いただき、感謝の気持ちでいっぱいです！
おからマフィンを通じて、
食べることをちょっと意識して、
美味しく健康ライフを送っていただける
お役に立てたら幸いです。
しばらく企画イベントは開催予定はございませんが、
また生の声をお届けする機会がありましたら
開催したいと思います☆
７月、８月と続けての開催で大変お世話になった
伊藤美絵先生
のブログでも紹介してくださっています。
和の薬膳のお話、印象的でした☆
本当にありがとうございました！
イ ベ ン ト 情 報
★９月６日（日）お気に入りマルシェ:１１：００～１６：００：佐倉おもてなしラボ
★９月１０日（木）あなたと私のハンドメイド市＆Tree:１３：００～１７：００
都賀ギャラリーオアシス