こんにちは!
オンライン
酒種米粉パン教室 ぱんのみみ
講師の前田真紀子です
ポケット麹WS開催
先日インスタライブで
ポケット麹をご紹介したところ
作ってみたいのですがzoomで
開催などの予定はありますか?
とメッセージが
そんな予定はなく
まさかのびっくりで驚いたのですが
せっかくお声をいただいので
この度思い切って
ポケット麹ワークショップを
開催しようと思います!
2024年7月16日(火)
14:00〜
zoom開催(1時間〜1時間半)
【ワークショップの内容】
座学&実践
・米の蒸し作業
・麹の原料処理について
・ポケット麹の作り方
・仕込み作業
・仕込み後の作業について
LINE専用チャットグループで3日間のやり取りあり
出麹(でこうじ)までお付き合いします♡
ポケット麹の流れは
前回の投稿で確認してみて下さいね。
モニターさん募集します!
私もこのワークショップは初めての
試みです
一緒に学んで厳しくも優しく
ご意見いただける方、
WSにご参加いただける方
いらっしゃいませんか?
モニター参加費¥3,500ー
お問い合わせ・お申し込みはこちら
【オンラインパン教室ぱんのみみLINE】までお問い合わせ下さいね。
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・麹鶏そぼろ
・麹ホワイトソース
・麹照り焼きチキン
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