貴店が生まれ変わったように、料理が美味しく、満席になるには、基本ベースを変えること、その方法とは? -8ページ目

貴店が生まれ変わったように、料理が美味しく、満席になるには、基本ベースを変えること、その方法とは?

やっぱり、飲食店は「味」で勝負です。最終的には「味」なんです。それには、料理の土台、基本ベースを変える必要があります。さあ、その方法とは??

とろーり温たま☆カルボナーラ風濃厚リゾット
とろーり温たま☆カルボナーラ風濃厚リゾット

作者:あ-ち0024

■材料(1人分)
米 / 0.5合(75グラム)
ベーコン / 2枚
ニンニク / 1かけ
バター / 10グラム
コンソメ / 小さじ1/2
砂糖 / 1つまみ
生クリーム / 50cc
スライスチーズ / 2枚
温泉卵 / 1個
粗びき黒胡椒 / 少々
塩胡椒 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
生クリームとスライスチーズで濃厚リゾットをどうぞ。カルボナーラ好きの方に♪

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