本場韓国のマッコリ
お気づきの方もいらっしゃるかとは思いますが、このブログで今まで紹介しているマッコリの銘柄は、すべて日本で入手可能な銘柄です。
手に入らないものを紹介しても無責任かな、などと思ったので、正規輸入されている銘柄だけをレビューしてきました。
ただ、マッコリ談義になるとよく、韓国では最近どういう銘柄が流行ってるの?という質問を受けるので、やはり本場の情報は必要なのでは?と思ってました。
ということで、今日は突然ですが、韓国で人気の、韓国でしか飲めない本場の銘柄紹介をしてみようかと。
(いきなりですが^^;)
それでは、一気にご紹介。
まず微生物を上手に使って発酵させたと評判の楽楽生マッコリ。
76年の伝統を持つタンジン郡の酒造所で、ヘナリ米と蓮の花を主原料に醸した白蓮米マッコリ
無形文化財 ソンミョンソプ名人が直接手がけたソンミョンソプもち米マッコリ
米、粟、麦など五穀で作ったマッコリ小白山 五穀マッコリ
チョンジョン米で醸した、淡白な味わいのソルソン ドンドン酒
なんと250年の伝統と歴史を持と民俗酒1号という称号を持つサンソン村マッコリ
こちらは100年の伝統、現在5代目が醸しているペダリ マッコリ
こっちは70年、三代目。酒造所は登録文化財。トクサン マッコリ
無形文化財のカンソクピル名人と国立ハンギョン大学が共同開発したナムハンサンソン チャムサリマッコリ
高麗王室で飲まれていたマッコリを完全復元したそうです。クッスンダン 梨花酒マッコリ
一気にご紹介しましたが、このほかにもまだまだあります、生マッコリ。
どれもおいしそうでしょ?
本来韓国のお酒の80%を占めていたというマッコリなだけに、本当にたくさんの銘柄があります。
日本でも飲めるようになるといいんですけどね。
今回は特に人気のある、手に入りづらい銘柄を列挙しましたが、もし韓国旅行の際に上記銘柄に出会えたら有無を言わず飲んでみてください。
深ーいマッコリの世界から出てこれなくなりますよ(^-^)/









