緑黄色野菜を食べよう | ザ・マシンガンズの必殺技(絶望日記)

ザ・マシンガンズの必殺技(絶望日記)

 心にうつりゆく よしなしごと

今日は久しぶりによいお天気となりました。

上着を着ていると、汗が背中をつたって流れ落ち、

額や鼻の下にも汗が浮かび、とにかく息の切れる一日でした。


今月は、ゴールデン・ウィーク中はよく晴れたものの、

その後は雨が続いたり、くもりの日が多かったりで、

あまりすっきりした天気には恵まれませんでした。

そのせいか、野菜の価格が値上がりしているそうです。


気象庁によると、本州を縦断するように延びた前線の影響で、

東・西日本では7日ごろから、日照時間が少なくなっていて、

今月初旬を含めても、20日までの日照時間は、

太平洋側で平年の60~61%にとどまっているといいます。
このまま続くと、5月の日照時間としては1946年以来、

2~4番目の少なさになるだろうということです。


さて、中央卸売市場の価格動向によれば、

キュウリが1キロ当たりで平年に比べて約6割高、

ピーマンが約4割高となっているそうで、

ニンジンなど他の野菜も値上がりしつつあるといいます。


日照時間の不足は、肉体的・精神的健康だけでなく、

各家庭の家計にまで影響を及ぼしそうです。


ところで、野菜といえば、気になることがひとつあります。


「いまの野菜は、昔のと比べて、うまくないし栄養価が低い」

そういわれるのをよく耳にしますが、本当なのでしょうか。

いつの世にも、どんなことにも、懐古主義者はいるものですが、

こと食べ物のことになると、その傾向が強いような気がします。


トマトの赤さや甘さを、いまと昔で比べるのは、

打撃センスやスター性を、イチローと長嶋茂雄で比べるのと同様、

意味のないことではありませんか。


                                     by スグル