【ピックアップ情報】芽キャベツの下葉かき＜ビフォーアフター＞

こんにちは

まちなか菜園事務局です。

各菜園のブログから、ピックアップ情報をお届けします

本日は「ソラドファームセレオ八王子」より

-------------------------------------------------------------

こんにちは

前回少し触れました、芽キャベツの下葉かきの様子です







↑葉がモリモリですね。







↑下葉かきをして、だいぶスッキリしました。



では、下を覗いてみましょう。







↑下葉は手でポキンと折れます。
赤い矢印のように「茎の途中で折れてしまった！」と焦らなくても、
残った部分は数日経てば乾燥してポロポロと自然に落ちるか、
指で触れただけで、ポロリと落ちてくれますよ。








↑こんな感じでスッキリ綺麗になります
下葉に行き渡っていた栄養やエネルギーを赤ちゃん達に集中させることにより、
大きく生長アップするというわけです。

この下葉をポキポキと折るのもなかなか快感なのですが、
収穫する時も、ボリンッボリンッと取れるので楽しい～


このように野菜を育てる時に行う様々な作業。
忙しくて時間がなく作業を怠ってしまうときもあるかもしれません。
それでも、野菜を立派においしく育て上げるために
これら一つ一つの作業には意味があるんだ！
と、思いながら作業していると頑張れますね
私も、芽キャベツがこの後どれくらい成長するかとっても楽しみです。

早く大きく育って、ギュウギュウに芽キャベツがつきますように

【ピックアップ情報】キャベツ！キャベツ！キャベツ！

こんにちは

まちなか菜園事務局です。

各菜園のブログから、ピックアップ情報をお届けします

本日は「ソラドファームセレオ八王子」より

-------------------------------------------------------------

おはようございます。







菜園のお野菜たちも、しっかり水分を吸収し、
太陽をいっぱい浴びているので、
またぐんぐんアップ生長してくれることでしょう


こちらはスタッフ区画のキャベツ。







立派に結球してきました～
会員さまのキャベツも同じように順調に育ってますよ！

キャベツと言えば、こちらは芽キャベツ。







おっと、少し葉が多いですね
上の葉を10～20枚ほど残し、下葉かきをしていかなければなりません。
下を覗くと…？







こんな感じで、下から順に結球していきます。
そして、結球に並行して下葉を摘み取っていきます。


そしてキャベツと言えば、もう一種類。
こちらは結球しないイタリア野菜の黒キャベツ。







外側から順に、30cmほどで収穫しましょう。
またどんどん生えてきますよ
私も昨日収穫して、トマト鍋に入れました
しっかり煮込むとと～っても美味しい！
ソラドファームでは毎年大人気のお野菜です！

会員さまと、どのような料理にしたとか、
いただき方の情報交換も楽しみのひとつです

【ピックアップ情報】できてきました♪

こんにちは

まちなか菜園事務局です。

各菜園のブログから、ピックアップ情報をお届けします

本日は「ソラドファームルミネ」より

--------------------------------------------------------

色んなお野菜が順調にできはじめています(^O^)










収穫までもうすぐ







美味しいタイミングで収穫してくださいね







成長がゆっくりなロマネスコもちらほら姿を現しています☆







春先に咲く予定のコーンフラワーも一足お先にといった感じで、可愛いお花をつけていました♪

写真にはありませんが…
虫との戦いが一番激しかったミニハクサイは収穫が始まっています(^O^)

中まで虫が入り込んで食べるところがないかも…(/_・、)
と、心配しながら外葉を落とすと、中身はとっても綺麗で、みずみずしくて美味しそうでした

まだまだアオムシも残るなか、今度はうどん粉病とアブラムシが発生中(>_<)

重曹や油せっけんのスプレーで対処しましょう！

うどん粉病の予防には濃いめの木酢液も効果があるとか

病害虫とのおいかけっこも真冬になれば落ち着いてくるかと思います。

あと少し！
頑張りましょう☆

【ピックアップ情報】旬 早稲 大器晩成

こんにちは

まちなか菜園事務局です。

各菜園のブログから、ピックアップ情報をお届けします

本日は「ソラドファーム高崎モントレー」より

------------------------------------------------------










ミニ白菜を収穫しました
旬ですね！

ロマネスコが顔を覗かせ始めました。まだ収穫には早いですね！

あらあらニコニコこちらはスズキさんちの畑です。トマトがおいしそう

高崎ソラドの畑は様々グッド！バラエティーに富んでます。

【ピックアップ情報】ブロッコリー☆

こんにちは

まちなか菜園事務局です。

各菜園のブログから、ピックアップ情報をお届けします

本日は「ソラドファームセレオ八王子」より

---------------------------------------------------------------

こんにちは

本日の菜園は、
午前中は陽が照り少し暑いくらいだったのですが、
午後は陰になって肌寒いです。

今菜園の中ではブロッコリー達が目立ちますね～

こちらも





こちらも





とっても立派
どちらも仲良く花蕾の直径が17cmもあります！
まさに収穫適期

もう少し大きくしたいな～というお気持ちも分かりますが、
収穫のタイミングが遅れると花が咲いてしまいますので、要注意です

収穫してしまったら寂しい～、とは思いますが、
そのあとも追肥や水遣りを行うことで、
側花蕾を楽しめるかもしれませんよ

側花蕾は茎ブロッコリーと同じような感じで、
3～5cmくらいまで育てて収穫してくださいね。





↑こちらはその茎ブロッコリー
収穫適期ですね
これも収穫が遅れると花が咲いてしまうので、
収穫のタイミングを逃さないよう、ご注意下さいね～

ちなみに、側花蕾をとう立ちさせてしまっても、
その柔らかい部分を菜花として食べる事が出来ます

最後まで諦めず、お野菜を楽しんで下さいね