小山田緑地近くでブルーベリー園を経営しながら、ブルーベリーの受粉にもハチを使い、季節ごとに咲く小山田周辺の花の蜜を集めた「町田のはちみつ」などを販売している小川ファーム。
はちみつは、サクラから始まって6月まで、そのとき咲いている花によって風味が変わります。一つずつお味をみることができる、貴重な機会です。どうぞお気に入りを見つけてください。
働き者のハチたちがせっせと集め、羽ばたいて水分を飛ばして作り上げた貴重なはちみつです。人工的に煮詰めたものにはない豊かな香りと深い味わいをみなさんにぜひ味わっていただきたいと語る 小川 忠宏さん。ハチ愛を語り出すと止まらない、小川さんの熱いトークもどうぞお楽しみに。
蜂蜜で作ったキャンディもコクがあるのに後口はすっきり、おいしいと評判です。季節により花により香りも味も違う蜂蜜、どうぞその違いを楽しんでください。
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