収穫の秋♪

こんにちは、マークです。

今日も暖かい、お天気です。

今年は色々なものが収穫できました。

ちょっと前までは『フェイジョア』が

今までにないくらい収穫できました。

小さいものは５ｇくらい、

そして１番大きかったのが６８ｇ！

大体ですが小さいものから

おおきいものまで数えたら２６０個くらい

来年はどのくらい実をつけてくれるか、

フェイジョアのこと気になります。

最近は『はやとうり』がたくさん実をつけ始めました。

今日までに大きいのが１０個くらい。

こちらも今年は豊作。

初めはどこかで買ってきて、

ちょっとは食べたものの

他に何にして食べようかと思っていたら

芽が出てきたので、それをお庭に植えたら

去年育ち、収穫。

そしてまた置いておいたら芽が出たので

植えたら今年はたくさんの収穫に♪

切るととてもみずみずしい『はやとうり』。

『塩こうじ』を作ったり、発酵系の食品が

最近気になりだしておりまして、

『ぬか漬け』を始めました。

はやとうりやきゅうり、だいこん、かぶ。

ぬか漬けは日本の味。

おいしいですね～

ハーブたちも元気です。

６月に始めたコンテナでのハーブ栽培。

スープセロリ・フェンネル・タイム・ビーツルート

ビーツルートは夏にゴルフボールくらいの

小さなのを１つ収穫。

タイムは切りすぎてダメになってしまいました・・

夏にたくさん切ってはダメなのだそうです。

ＳＯＭＥＤＡＹ先生が教えてくれました。

その後、ＳＯＭＥＤＡＹ先生のとこの

クリーピングタイムと

苗で買ってきたオレガノ、そして

種から育てたチャービルを

植えました。

本当によく育ってくれていて

サラダや煮込みに使ったり、

大活躍のコンテナです！

去年の今頃、ある方から

『植物を育てるといいですよ～』と

言われたことをふと最近思い出しました。

もうあれから１年、

去年の今頃は自分で植物を育てるとは

想像もつきませんでした。

不思議なめぐりあわせです。。

今日もステキな１日を、

マークでした！

機関車トーマス♪

こんばんは、マークです。

すっかり冷えてきました。
今日はニュースやSOMEDAYさんの
ブログで『霜柱』を目にして、
もう何年も、いや何十年も？？
『霜柱』見てないなぁって
しみじみ思いました。

小さい頃はよく学校へ行くときに
見ていたおなじみの『霜柱』
温暖化かな？
それとも朝早くに
外を歩いてないからかな…
今年の冬は『霜柱』を
ギュッとしたいなぁと。

先日の『せたがやファーム』さんでの
資料用になにか写真が使えないか
昔の写真を見ていたら
『トーマス』を見つけました♪

ちょうど同じ頃、
あろんさんのブログのタイトルが
『機関車トーマス』で。

あろんさん、そして全国の
『機関車トーマス』ファンに
贈ります♪

住んでいた駅には蒸気機関車の駅も
あったのですが、年に1度かなー
『トーマス』やトーマスのお友達に
会えます。

たまにボール紙に
適当なトーマス風の顔が描かれ
貼りつけ走っている機関車も
見ましたが（笑）
こちらは本物です。

物語と同じような
みどりのいっぱいな、
かわいい景色や
ふとっちょの駅長さんが
ちゃんとそこにはあるのです。
当時はすでにおとなだった私も
とても楽しかったです。

ちなみに私はジェームスと、
トーマスに乗りました。
いい思い出です。





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奈良県南部の復興チャリティイベントご報告♪

おはようございます
マークです。

今日もいいお天気の埼玉です。
仕事場の脇はけやき並木に
なっているのですが、秋らしい
いい色合いになっています。
お掃除は大変ですが（笑）

さて日曜日に用賀の
『せたがやファーム』さんで
行われた
『奈良県南部の
　　　復興チャリティイベント』の
ご報告です。

当日は奈良県南部発の物品や
ステキなライヴ演奏、そして
カラダにやさしく美味しい
お料理が楽しめました。

奈良県産のお野菜を中心にした
プレートに

こちらは郷土料理だそうで
大和茶で炊いたお粥、
おなかにとてもやさしいです♪

他にもお肉のプレートがあったり
デザートあったり。

写真を忘れたので、こちらは
以前の写真ですが、
『せたがやファーム』さんの
イチオシロール、
米粉のロールケーキです。

シロップもお米からという
こだわりのロールケーキです！

ほんのりの甘さで、この甘さもお砂糖を使わずにでた甘さ。

こちらは定番でありますので、ぜひ『せたがやファーム』を

訪れた時には味わって頂きたい逸品です。

そして
森林をテーマに曲を作られ活動されて
いる、波木克己さんによる
ハーモニカの演奏♪

こちらは深い森、こころにしみるメロディでした♪

大人の森な感じがしました、素敵です。

アコースティックギターと
なんとも言えないうっとりするような
声を持つCENALのライヴ演奏♪

私はアコースティックギター、とても好きです。

そしてさわやかな歌あり、これからの時期にぴったりの

バラードあり。みなさんにもぜひ聴いてほしいＣＥＮALです。

ＣＥＮＡＬのＨＰ

http://cenal.s1.bindsite.jp/

ライヴのステキな様子の写真も
あるのですが、波木さんも
CENALのお二人もアーティストさん
なので、ご了解を得てから
写真は載せたいとおもいます。

とてもステキな夜になりました。
私も人前でのお話しは初めてで、

あれもお話すればよかった・・

これもお話すればよかったと思ったのですが、

とにかく初のこのイベントを務めることができました。

これも駆けつけてくれた友人たちの
おかげです。彼女たちのおかげで

少しの緊張とともに
お話しすることができました。
友達っていいですね♪

そしてソフィアフィトセラピー
カレッジの学校長、池田明子先生
はじめ、スタッフのみなさんからも
応援して頂きこころから感謝です。

会場のみなさんに
フィトセラピーのことや森林のこと
なにか感じて頂けたらうれしいです。
そしてこれを機会に各地で起こった
災害、震災などで大変な思いを
された方をサポートする気持ちも
より深まりました。

個人的に４月からはじめました

『どくだしのかい』

こちらも３月１１日の東日本大震災で

被災された方へのチャリティもしています。

来月の日程が決まりましたので

また追ってお知らせいたします。

この機会を下さった『せたがやファーム』さん

イベントに関わったすべてのみなさんに、
そして出逢いに感謝です♪

ステキな1日を、
マークでした！







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『どくだしのかい』１０月のご報告♪

こんにちは。

週の始まり月曜日、

今日の埼玉はあたたかな１日でした。

『どくだしのかい』１０月のご報告です。

参加されたみなさま、どうもありがとうございました。

最近やや忙しい私も一緒のどくだしに（笑）

今回も女性のご参加で、とても楽しいひと時に

なりました。

ご参加された方のお気持ち、すこしでも変化が

ありますように♪

毎回ほぼ同じですが、今回もこんな感じに

なりました。

ハーブたっぷりのトマトパスタ

ひよこ豆のサラダ

生フェンネル＆フェンネルシードのローストポテト

そして今年最後かな？イチジク

ケーキは、青森産ときリンゴのケーキになりました♪

お庭のプランターもだいぶにぎやかに成長しました

ひよこ豆のサラダには

プランターからスープセロリがたっぷりと入っています。

先日、清里で教えて頂いた『ヒルデガルトの薬草療法』

そのひとつポテトをフェンネルとお塩で茹でたものを

ローストポテトに

こちらには茹でる段階からプランターの

フェンネルを入れています！


１１月の『どくだしのかい』ですが、

どうしても都合がつかずお休みさせて頂きます。

また１２月の予定が決まりましたら、

ご連絡いたします♪

ではステキな月曜日の夜を

マークでした！

奈良県南部復興チャリティイベントのお知らせ

こんばんは、マークです。

いいお天気が続いていた埼玉です。
日が暮れるのが早くなりました。

今年も残すところあと2ヶ月。。
クリスマスのイベントCMも
流れはじめましたね。
はやいはやい…

今日はお知らせです♪

先日の台風12号で大きな災害を
受けてしまった奈良県南部。
この奈良県南部の復興支援の
チャリティイベントが
今月の13日、世田谷区用賀の
『せたがやファーム』さんで
行われます♪

奈良県産の食材を使った
『せたがやファーム』ならではの
カラダにやさしいお料理が
ビュッフェスタイルで味わえます。

その他にミニライブ♪
奈良県の伝統野菜の紹介
森林をイメージしたハーモニカ演奏♪
南部の林業のお話や
森林保全の活動のお話
奈良県産品の販売など
盛りだくさんな企画です。

この機会に、
奈良県南部を応援しながら
奈良県の伝統野菜や森林のこと
知ってみませんか？

ちなみに私もフィトセラピーに
まつわることや森林のことなど
少しお話しさせて頂きます♪

詳しい内容は
こちらより
Http://narananbu.jimdo.com/

お申し込みもこちらより
できるようですので、
ご興味、そして奈良県南部を
応援してくださるみなさま
お待ちしております！

マークでした♪









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