『どくだしのかい』 ４月のお知らせ♪

こんにちは、

今日はなんとなく曇っている埼玉です。

あたたかくなるとの予報でしたが

そんなにあったかくもないです。。

３月ももうすぐ終わりますね。

おひさまつりも終わって

桃とピンクのラナンキュラスで飾った

我が家の３月の玄関も

そろそろ模様変えです。

３月４月はなんとなく色で表わすと

ピンクとかきいろとかなイメージです。

さてもうすぐ４月。

『どくだしのかい』　４月の予定が決まりました。

なにかあたらしいことがスタートする方も

多い季節ですね。

気持ちもスッキリ４月をスタートさせませんか？

バッチフラワーレメディにご興味のある方

気持ちのトリートメントご希望の方

お待ちしております♪

日時：　４月２８日　土曜日

　　　　　午前１１時から午後４時頃まで

場所：　埼玉県加須市

費用：　３５００円

　　　　　それぞれご自分の現在の気持ちに沿った

　　　　　バッチフラワーレメディーをお作り頂きます。

お問い合わせ、お申込みはＡｍｅbaの

『メッセージ』より頂ければ、詳しい場所等

ご案内いたします。

今日もステキな１日を、

マークでした！

レモンケーキ♪

こんばんは。


このところ、外生活をはじめた

『イタムラセージ』さんと

『イタムラバーベナ』さん。

ちょっと寒かったからかな。。
成長はグッと止まったかんじです。
でもね、
みどりがとってもきれいでしょ？
なんだかいいですね♪
見ているとほっとします。。

話題は変わりまして
『レモンケーキ』を
作りました。

先日、スーパーで
『レモンカード』を
見つけたのがきっかけで。
柑橘系のお菓子はあまり好きじゃ
ないのですが、ジャッキーの
レモンケーキは好きでした。

向こうで買った、レモンの皮を
削る道具もあることで、
ヴィクトリアスポンジと同様
バターとお砂糖たっぷりの
イギリスの素朴なケーキを
今日は作りました♪

スポンジにも削った皮を
練り込みましたよ。
そのためにレモンは減農薬のレモン、
『もぐらくんのレモン』です。
念のため熱湯で少しゆでて使います。

スポンジにたっぷりと
レモンカードをぬって

ジャッキーはこれに
バターと粉糖で作るアイシングを
ぬるのですが、今日はこのまま。

最後に削った皮を散らして完成です。

ほんのりレモンの
かおりが漂います。。
そしてお口の中では
生地のレモンと、
はさんだレモンカードとが
ダブルレモンを演出します。
っておおげさですが（笑）


今日はいいこと半分
いやなこと半分の1日でした。

ハーブたちとレモンケーキが
いやな気分をいいかんじで
中和してくれたようです。。

明日はいい日でありますように、
マークでした！






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あたらしいかぞく♪

こんばんは、
お彼岸のお中日、
いかがお過ごしですか？

私はいつも通りの火曜日、
仕事をしておりました。

今日はいいお天気でしたね。
休み時間に仕事場のとなりにある
駐車場の一角に
『ふきのとう』を見つけ
春だねーってひとりごと。。

さて、さきほど帰って間もなく
郵便やさんがお届け物を
届けてくれました。

大阪からはるばる我が家に
やって来てくれた
あたらしいかぞく、
『ナデシコ』と『ポーチドエッグ』
そして『千日紅』

大阪といえば、きくちゃん。
きくちゃんが、これらの植物を
お嫁に出してくれました。

『ナデシコ』に関しては
東大阪市のおばさんのおうちから
大阪市のきくちゃんち、
そして埼玉の我が家へと。

初めて目にする『ポーチドエッグ』
どんなお花が咲くのかな？
こちらはきくちゃんが種から
育てたこです。

そして千日紅は、昨年きくちゃんちに
行ったときに連れて帰るはずだった
のが、ついに到着です。

うれしいのは、そして
きくちゃんらしいなぁと
思うのは…
このあけびのかごは、
きくちゃんの手作りなのです。

さらにいいなぁと思うのは、
あけびで出来ているから、
いずれ自然にもどるということ♪
私はきくちゃんの
ナチュラルライフスタイルが
とてもステキだなぁって
思っています♪

植物を育て始めた私には
みなさんのおうちのかぞくを
我が家のかぞくにと、
送り出してもらえることは
とてもウレシイ贈り物です♪

もちろん名前は
きくちゃんの苗字を
いただきます♪
大切に育てたいと思います。


SOMEDAYさんのところのハーブも
そうですが、
同じ場所で生まれ育った
ハーブたちが各地でまた育つ
『植物でつながる』
なんだかステキなつながりです♪

ウレシイ火曜日、
きくちゃんありがと。
マークでした！








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もぐらくんの

こんばんは、
埼玉は晴れの月曜日でした。

先日、ヴィクトリアスポンジを
作ったときに、ラズベリージャムを
お店で探していたら偶然
『レモンカード』と
『ゴールデンシロップ』を見つけ
かなりウレシクなりました。

こちらが『ゴールデンシロップ』
日本では手に入らないと
思っていたので、とっても
ウレシクなったわけです。
『ちっちゃなこと』なんですが、
わたしは、このてのことが
すごくウレシかったり
するんですよね～単純です（笑）
ウフフウレシ♪

『レモンカード』があるなら
『レモンケーキ』

『ゴールデンシロップ』があるなら
『フラップジャック』

いつかお披露目したいと思います♪

まずは『レモンケーキ』
皮も使うので無農薬もしくは
減農薬のレモンを。
しかし無農薬というのは限りなく
言い切るのが難しいようです。。
そこでこちら

『もぐらくんのレモン』を。
こちらでそのうち作ろうと思います。

この間、広告の上にめがねが
置いてあるのを見て、
めがねの自分でもかこうと
描いていたら、なんだか
父の顔になっちゃって（笑）
親子ですね。。
あはは、ひとり笑いながら
画を描いて楽しかったです♪

明日は祝日なんですね。
私はいつも通りの火曜日ですが、
お墓参りの人も多いのかな？
ステキな春のお彼岸を♪
マークでした！




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ジンジャーシロップ♪

こんばんは、
日曜日のよる、
いかがお過ごしですか？

突然ですが
『しょうが』はおすきですか？
私は結構すきです。特にお肉料理には
たくさん使います。

他にも、しょうがのお醤油浸けや
ハチミツ浸けを時折作っていたので、
『しょうが』にはとても
お世話になっております。

このところ『しょうが』が台所に
あることが多く、最近は
『しょうが月間』の我が家です。

そこで今回は
『ジンジャーシロップ』を
作ってみました。

ファーマーズマーケットにて買った
キットを元に他のスパイスも
加えたりしながらコトコト

『ジンジャーシロップ』完成です！

このままおちょこにちょっと入れて
飲んでもいいですし、
お湯で割っても、お水で割っても。
炭酸水だとジンジャーエールに
なりますね。
赤ワインにもいいですね。
しょうが焼きにもちょいと入れても
いいと思います。

しょうがの量に対しシロップは
意外と少ないのですが、
（この写真で2回作った全部です）
煮出したしょうがも、もちろん
おいしくいただけます♪

こちらはドライにしていただきます。
今朝、喉が痛くて目が覚めたのですが
早速このジンジャーチップを
のどアメのように
モグモグしていたら
痛みがなくなりました♪

風邪の症状で喉の痛みが
いちばんキライな私には
もってこいの『ジンジャーチップ』

『しょうが』は身体も温めて
くれますし、消化にも一役。
私は身体を冷やしやすい生活を
しているので、しょうが様々です。

先日グリーンフラスコで購入した
こちらの『ジンジャーシロップ』も
とてもおいしかったです♪

ということで、父が先日
ファーマーズマーケットで
買ってきてくれたジンジャーたちも
続々と加工待ちです♪

今週もお昼休みは
ジンジャー加工に専念します♪

こちらのお茶もおいしく、
寝る前の私を温めてくれています。

人肌も恋しいでのすが…（笑）
身体あたためましょうね。

ではまた、
マークでした！





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