滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
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元パティシエールが教える
やさしくかわいいお菓子たち
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
こんにちは
昨日は、かなり雨が降りましたね。
雨が上がって今日は少し風が強い。
お庭のジューンベリーの一番大きかった幹がボキッと折れてしまってショックです・・・
エッグフリー米粉シフォン（対面）
６月スタートの
～卵を使わないで作る～
米粉シフォンケーキレッスン
ついにスタートしました！
レッスン開始を楽しみに待ってくださっている方がいてくださるので、私も早くレッスンスタートしたいな～！とワクワクして準備してきました＾＾
記念すべき初回は対面レッスン！
昨日雨の中いらしてくださったのは、初めましてのmayumiさん♡
と、初めましての方と思っていたら、実は以前アイシングクッキーのワークショップにご参加くださっていたとのことで、ビックリ～！
ありがとうございます＾＾
今回は米粉のお菓子に興味があって受講を決めてくださったそうです！
嬉しいな～＾＾
米粉スイーツ、やっぱり人気出てきてますね！
レッスンしながらいろいろとお話をうかがっていると、健康意識も高く、小さなお子さん達の口にするものには材料選びからしっかりとこだわっておられるそう。
お子さん達には手作りおやつもよく作られるそうで、とっても素敵なママさん♡
レッスンでは、講師のデモンストレーションを見ていただいてから生徒さまにも作っていただきます。
ひとつひとつの工程に熱心に聞き入ってくださり、メモもたくさん書いてくださっていました。
「米粉のお菓子は作ったことがありますが、いつも固くなったり、ビチャっとした食感になってしまったり、なかなか納得のいくお菓子を作れたことがなかったんです。
だから、今回本当にレッスン募集の写真みたいにふわっと高さのあるケーキが米粉で作れるのかな？って疑問でした。
でも、本当に作れました！！
」
「とても丁寧に教えていただけたので、家でもまた作ります！」
実のあるレッスンがお伝え出来て本当に良かったです＾＾
是非またご自宅でも作ってみてくださいね！
ご受講ありがとうございました♡
７月のレッスン開催日にもお問合せをいただいております！
お申込み＆お問い合わせはＬＩＮＥ公式より
よろしくお願いいたします。
※当サロンのレッスンには、
高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・彦根市・近江八幡市・栗東市・野洲市・東近江市・湖南市・甲賀市・小浜市・京都市・城陽市・宇治市・尼崎市・大阪市・兵庫県・アメリカ・中国・オランダ
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※オンラインレッスンには、
滋賀県内全域、京都府、青森県、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県、大分県よりご参加いただいております。
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北野 麻紀子