クリスマスにピッタリのリース型タルト♡取り合いになるかわいさです

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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こんばんは

今日も寒かった～

おやつにガトーショコラを焼いて過ごす週末です。

いつ焼いても誰にも大好評のガトーショコラ♡

珈琲や牛乳によく合います。

このガトーショコラは、来年２月のスイーツクラスにも登場しますよ♪

新レッスンのスイーツサブスク１０月レッスンにも登場しますので、またご案内させていただきますね＾＾

メルヘンスイーツ
レッスンレポ

生徒さま作品♡

１２月のスイーツクラスは、

クリスマス・リースタルト。

２名さまでご参加くださいました。

おひとりはタルト作り自体が初めて。

ベーシックなタルトを通りこして、いきなりのリースタルトにチャレンジされるので、「リースタルトって初めて知ったのですが、とってもかわいいですね！はじめてなのでちゃんと作れるか心配です。でもとても楽しみにしています！」とおっしゃってくださっていました。

初めては誰でもちょっと心配ですよね。

上手く作れるかな～

失敗しないかな～

って。

でも、大丈夫です。

教室で一緒に作りましょう！

ビックリするくらい上手に作ることができますよ＾＾

生地作りのコツ。

型の敷き込み方。

焼き方の手順に、

デコレーションが映えて見えるコツ。

実践の中で生徒さん達の中でたくさんの「なぜ？」が「なるほど！」に変わっていきます。

会話の中でどんどん腑に落ちていかれるのが分かります。

レッスンの中で生徒さんと個々にコミュニケーションを取っていくことを大切にしています＾＾

生徒さま作品♡

「タルトが工夫次第でリース型にできるなんて、初めて知りました！上手くいくか心配でしたが上手く出来てほっとしました＾＾」

「帰宅後早速いただきましたが、美味しくておかわりしてしまう程でした♡　紅茶の香りも良くてちょうど良かったです！」

「子どもも良く食べてくれたので、すぐに無くなってしまいました＾＾；」

生徒さま作品♡

「かわいくて、家族が「どこを食べるか」で取り合いになりました（笑）」

「土台の紅茶のタルトが香りも良くて、とても美味しかったです♡」

「また次回も楽しみにしています♡」

かわいくて美味しいサクサクタルト。

大好評で良かったです＾＾

新しいスイーツに出会った喜びを生徒さん達と共有出来ました♡

来年のスイーツレッスンもお楽しみに＾＾

ご受講ありがとうございました！

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