贅沢気分♡焼きたての英国スコーンが彩る日常

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

こんにちは

先日市内を車で走っていて、とある小さな交差点で一旦停止中、お巡りさんが近づいて来てアイコンタクト（？）

？ナニカナ？

と思って窓を開けたら、「交通安全運動です＾＾運転気をつけて。どうぞ！」って、何やらが入って良そうなビニル袋を差し出されたので、ありがたくいただきました。

ラップや反射板、マスクにメッシュポーチにキーホルダー。

いろいろ入っていました＾＾

秋の交通安全運動。

９月３０日までです。

交通ルール、守りましょう

メルヘンスイーツ
レッスンレポ

生徒さま作品♡

９月のスイーツクラスは、アフタヌーンティーの本場、イギリスのレシピで作るホテルスコーン。

今回のレッスンは、ロンドン在住、私のイギリス菓子の師匠　マダム詩子先生から学ばせていただいたレシピでレッスンさせていただいております。

ホントに大好評で、連日開催しております英国スコーンレッスン＾＾

この日は対面でのレッスンでした。

この日の生徒さんに元々お持ちのスコーンの印象をお伺いすると、「ちょっと食べにくいし、ぽろぽろこぼれちゃうのがちょっと・・・」というお返事が。

そうですね～

同感。

私もスコーンは好きですが、そんな印象がありました。

でもですね。

今回のレッスンをご受講くださった後は、ご試食タイムに焼きたてを召し上がっていただきましたが、

「え～！なに！めっちゃ美味しい～～！！」

「中がめっちゃやわらかい！しっとり～！」

「チーズのスコーン、最高！！」

と、大絶賛～～＾＾

召し上がられた後のお皿を見ても

「カケラがこぼれてない・・・！！」
と、そこも驚かれていましたｗｗ

ポロポロしないもんね＾＾

本場ならではの配合にも感心されていた生徒さま。

イギリスに行ったらどこを訪れてみたいかなど、そんなお話も楽しかったですね＾＾

レッスンの翌日の朝食には、お気に入りのチーズのセイボリースコーンとスープで「贅沢でお洒落な朝食を家族みんなで楽しめました♡とても美味しくて家族も絶賛していました！」
と、平日なのに朝からとても贅沢な気分になれましたと喜んでくださっていました。

この生徒さんのおうちは来客も多いそうですので、「お客さんにお茶と一緒にこのスコーンをお出ししたいです！絶対みんなびっくりするスコーンです！今日も帰宅後すぐに来客があるので、このレッスンで作った焼きたてをお出しできます＾＾」ともおっしゃっていました。

レッスンが日常のお役にたてたら幸いです♡

また是非おうちでも作ってくださいね＾＾

ご受講ありがとうございました！