不思議の国の世界感を創作ケーキで♡

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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こんばんは

昨日投稿しました曼荼羅アイシングレースピース。

反響がとても良くて嬉しいです＾＾

カギ編みのレースみたい？

ペーパークラフトみたいにも見える？

アイシング（お砂糖）のレースということにビックリしていただいたみたいでした。

創作メルヘンケーキクラスオンラインレッスンレポ

生徒さま作品♡

コースLesson⑦。

オンラインでメルヘンケーキレッスンラストの回でした！

面白いオリジナル素材を使って創作ケーキを作る全７回のレッスンでした。

今回は、クッキーペーストもケーキも全てストロベリー味のアリスの世界風のケーキ！

動画で予習していただき、実際にオンラインで作り方をお伝えしました。

naokoさんもさすが最終回！

最初は謎だったｗクッキーペーストの扱いもとってもスムーズになっておられました♡

今回の醍醐味はカーブしたクッキーにアイシングする！

コレでしたね＾＾

普通のアイシングクッキーではなかなか行うことのない手法でしたので、「なるほど！」と納得していただけて。

たくさんのパーツを組み合わせる仕上げも、ご自宅でゆっくり作っていただくことができました。

最終作品。

これまでの技法もたくさん使っての大作でした！

とてもキレイに丁寧に仕上げていただいた作品を拝見して、naokoさんのスキルがぐ～ん！と上がっておられて感動♡

レッスン後も、とっても素敵なお写真送ってきてくださいました！

アリスの文庫本とか～♡

トランプとか～♡

かわいいっ！！

アリス風の世界感がたっぷり伝わってきますね＾＾

私も知らなかったアリスの小物話も教えてくださったり、レッスン後のやり取りは私も勉強になりました♡

体験レッスンから全てをオンラインでご受講くださったnaokoさん。

「クッキーがペーストになって？」

「ケーキをカバーリング？」

初めて扱う素材にもかかわらず、毎回毎回とても熱心にケーキ作りに取り組んでくださいました！

寒い時期、暑い時期。

季節によっても生地の扱いが微妙に変わって毎回新しい発見と共に、私もレッスン開始直後はオンラインでの上手い伝え方なども不慣れでお互いわちゃわちゃすることもありましたね。

結果、毎回ケーキは大成功に終わっておりましたがｗ

思い返すと懐かしいです・・・＾＾

毎回naokoさんのモチベーション高い頑張りのおかげでした！

いつも感謝いっぱいのレッスン♡

ご受講ありがとうございました！

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