食べさせてあげたかったまるごとメロンケーキ♡

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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こんにちは

昨日で一旦レッスンが終了。

今日からお教室は夏休みに入ります。

オンラインでサマーレッスンは行いますので、お楽しみに＾＾

先日、2本の虹が出ました。

自宅前で息子と眺めて目の保養♡

教室が夏休みということは、子ども達が夏休みということ。。。

既に４日目。

毎年のコトながら夏休みスタート直後は子ども達との夏休みのリズムを作るのに頭一杯＆手一杯になる私です・・・

ワ―――ンッ息子が手ごわい＾＾；めっちゃ時間奪われます(´;ω;｀)

メルヘンスイーツ
レッスンレポ

生徒さま作品♡

スイーツクラスのレポです。

２名さまでご参加いただきました＾＾

メロンを細工するのは初めてなのでドキドキのおふたりさん。

「この辺切って大丈夫ですか？」

「この辺かな？・・・この辺？」

最初の一刀の位置にも緊張気味ｗ

なかなかメロンを丸ごとケーキにする機会はないので、たくさんポイントをお伝えしました。

中でもtomomiさんは

「先週帰省していた息子が「まるごとメロンケーキを自分で作ってみたい」って言ったんです！偶然でしたが「お母さん来週習ってくるのよ！」って話して盛り上がりました＾＾　息子が「来週帰ってこればよかった～！」って言ってました(笑)」

そんなtomomiさんからは、ご帰宅後メロンケーキをカットされたお写真をいただきました♡

スパッと切れたキレイな断面ですね＾＾

「家族の帰宅を待ちきれずにカットしました！

そしていただきました♡

多めに残した果肉も食べ応えがあり、クリームもとっても美味しいです＾＾　

２日に分けて楽しみますね♡　

息子にも写真送りました。

食べられなくて残念がられました(笑)」

美味しそうなケーキのお写真を・・・ｗ

息子さん、一週間違いで・・・

食べてもらいたかったですね

また息子さんの帰省に合わせて是非作ってあげてください！

ご一緒にご参加くださったizumiさんからも、

「妹と一緒にいただきます！食べるの楽しみです♡」

「ジェノワーズを作った時のゴムベラの使い方、先生に褒めてもらえて嬉しかったです！」

皆さんご家族とご一緒にビックリな、まるごとメロンケーキをお楽しみくださって嬉しいです＾＾

そして、izumiさんは半年前はゴムベラの持ち方にとても不安そうでした。扱いのご経験が無かったので当然ですが、毎月お越しくださる度に注意点を復習されていて、今ではとてもなめらかなゴムベラさばき！

ゴムベラの扱いはお菓子作りには基本で、とっても大切なことなので、生地を上手く扱えるようになってこられている証拠でもありますね＾＾

これからも基本を大切にお菓子作りを楽しんでください♡

ご受講ありがとうございました！

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