６月は可憐な８種のフラワーカップケーキ♡

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

こんにちは

本日は、スイーツクラスの６月レッスンのご案内です。

６月は、フラワーケーキのレッスン♡

フラワーケーキは、バタークリームを使ってかわいいお花を絞ってケーキに飾る、細工菓子の中でも人気の分野です。

そして、実は私はJSAのフラワーケーキの認定講師なんですね＾＾

（最近講座の募集していないので、私がフラワーケーキの講師って知ってる人ほとんどいないｗ）

久しぶりのフラワーケーキレッスンを企画しましたので、とっても楽しみ＾＾

スイーツのクラスでのレッスンですので細工菓子初心者さんにも楽しんでいただけるデザインで～

と、か・な・り！レッスン内容にもこだわりました！

たくさんの方にフラワーケーキの存在や作る楽しさを知っていただけたら嬉しいです＾＾

それでは、レッスン詳細です。

メルヘンスイーツレッスン

６月／Lesson１１

～Flowercupcakeｓ～

８種のフラワーカップケーキ

・カップケーキ２種・
レモンのカップケーキ（４個）
紅茶のカップケーキ（４個）

２種のカップケーキをお教えします。
お味が単調にならず、食べる瞬間までたっぷりと楽しんでいただけます。

※対面／講師のデモンストレーション（試食）
レッスン使用分は事前に講師が準備させていただきます。

※オンライン／ZOOMで一緒に作ります

・クリーム・
マシュマロバタークリーム

マシュマロを使った簡単に作れるふんわり口どけの良いバタークリームをお教えします。

マシュマロのやさしいバニラの香りがバタークリームにぴったり♪

・８種のお花絞り・

ロザス（薔薇）
紫陽花
リリー（百合）
マム（菊）
プリムラ
アネモネ
スカビオサ
カーネーション

　　※口金付きのレッスンです

レッスン後もおうちでフラワーケーキを作っていただきたいので、口金付きのレッスンです＾＾

フラワーネイル（専用道具）を使わなくても作れるお花を集めてデザインしました。

（※リリーのみ専用道具使用します。）

ケーキの上に少しずつお花の形が出来上がっていく工程は感動もの！

いつものお菓子作りとはひと味違った細工菓子レッスンをお楽しみくださいね♡

レッスン日は６月のみ！
単発OK。
残席少。

お申込みは５月末までです。
ＬＩＮＥ公式からお問合せください！

＜メルヘンスイーツレッスンでは＞

お菓子は科学と言われるように「製菓理論」というものが存在するのですが、このリニューアルしたメルヘンスイーツレッスンでは、そのレッスン内容に合わせた製菓理論を簡単に分かりやすくお教えする時間を設けます♡

難しく考えてしまう。
なかなか分かりにくい・・・
そんな理論を楽しく解説♪
ミニレッスンとして毎回組み込んでいきますのでご受講のお楽しみにされてくださいね＾＾

そして、材料選びはもちろんのこと。
お道具の選び方や、お道具の扱い方、そしてこの道具はどんな角度でどう持つのが良いの？体の位置で作業効率が上がる？そんな「ポジショニング」まで、盛りだくさんでお伝えしていこうと思っていますので、お楽しみに＾＾

【メルヘンスイーツレッスン（全１１回）】

レッスン時間／

各回約４時間

（月１回ペース）

（※８月のみお休みです。）

レッスン料／（税込）
（※全レッスン共通　入会費　別途10，000円）

会員　104，500円（全１１回）

（※分割払い可／1回9,500円）

非会員　１レッスン毎　１2，000円

（※ご入会無しで単発でお好きな月のレッスンにご参加いただけます。）

（※しっかりとお菓子の技術の基本を身につけたい方には会員登録をオススメさせていただきます。）

※テキスト、材料代、一部お道具代込