じっくり取り組みたかった♡待ってました！のフラワーカップケーキレッスン

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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こんばんは

明日は暦の上では夏至ですね。

最近は、夜も７時頃でも夕方みたいに明るいです。

子ども達の夕方以降の習い事の送迎も外が明るくて。

夏が近づいてくるのをこの時間帯に実感しますｗ

そんな夏至は、お日さまのエネルギーの影響が大きい日だそう。

お日さまの下、ご機嫌で一日を過ごしたいものです＾＾♡

メルヘンスイーツ
レッスンレポ

生徒さま作品♡

６月のスイーツレッスンは、可愛らしさに目が釘付けになっちゃいそうなお花絞りがたっぷり体験できちゃうフラワーカップケーキです＾＾

オンラインでご受講くださったnaokoさん。

naokoさんも、随分前になりますが、以前当教室で開催していたフラワーケーキのレッスンをご受講くださったことがありました。

「もうやり方忘れちゃいました＾＾；」

とnaokoさん。

ですよねｗ

本当に久しぶりのフラワーケーキのレッスン開催です！

「８種類も学べるなんてすごく楽しみです！

じっくり取り組んでみたいです＾＾」

と、おっしゃっておられたお言葉どおり、オンラインの画面をしっかりとご覧になってくださりながら、ひとつひとつの工程を丁寧にこなしていってくださいました。

今回は、バタークリーム作り初心者さんでも気軽にいつでもトライできるようにと、市販のマシュマロを使ったマシュマロバタークリームをご紹介させていただきましたが、大変喜んでいただけました！

「フラワーケーキの本を買ったのですが、クリーム作りが既に本を見ただけで難しそうで、実際に作れたことがありませんでした＾＾；」

とおっしゃっておられて、

・・・すごく分かります！！！

クリーム作りが最初のハードルになるんですよね＾＾；

もっと簡単にクリームが作れたらいいのにな・・・

そう思っておられたんですよね。

なので、naokoさん、

「今回の先生のクリーム、簡単に作れて最高！」

ですって。

良かった～～～～＾＾♡

オンラインでも、こん～なに美しくお花絞りをしてくださったnaokoさんに感動♡♡♡♡♡

超リピーターさん！

流石です！！！

お写真いただいて、本当にビックリしました＾＾

すっごくお上手で、惚れ惚れ！

お花絞り２回目（しかも１回目は数年前）でこの仕上がり！

naokoさんが、どんどんお菓子作りの技術が上がっておられることに心わくわくさせていただいた私♡

少し難しい部分もあったかと思いますが、

とっても嬉しいご感想をお寄せくださったのでご紹介させてくださいね＾＾

「すごく丁寧にお花絞りを教えていただけて本当に良かったです。

基本をしっかりと教えていただけたので、これからは買った本を見ながら自分でも出来そうだなと思いました。

レッスン後も残ったクリームでアネモネやリリーを作りました。

食べ過ぎたらあかんと思いながらついついパクパクと食べてしまいます＾＾」

プレゼントにもピッタリの可憐なフラワーカップケーキ。

是非またこれからもおうちで作ってみてくださいね～！

ご受講ありがとうございました♡

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