単発として来る価値あり♡長年のトラウマが消えたスイーツレッスン

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

こんにちは

最近お天気のいい土日は、家族４人、庭でバトミントンを楽しんでいます＾＾

なかなか普段私は身体を動かす機会が無いので、これはけっこう楽しいんですが、

それをたまに地元の生徒さん達に目撃されているらしく、「この前皆さんでバトミントンされてましたね～！＾＾」って言われると、私しょっちゅう空振りかましちゃってるので内心「ひゃ～～」ってちょっと恥ずかしくなっちゃいます・・・ｗ

メルヘンスイーツ
レッスンレポ

生徒さま作品♡

５月は、抹茶ティラミスとエンゼルフードケーキのレッスンをさせていただいていました＾＾

単発レッスンとしてのご受講で今回ご参加くださったrieさん。

シフォンケーキの型をご持参くださいました！

シフォンケーキの型がおうちで眠っているのでそれを使いたいとのこと。

そうですね＾＾　

せっかくお持ちでしたら是非使ってください♡

エンゼルフードケーキは、やはり「はじめて知ったケーキです！」とのことでした＾＾

生地の作り方は、メレンゲをうまく混ぜれたら失敗しません！

そのコツをお教えさせていただきましたよ。

「私ココナッツ大好きなので、ココナッツ入りのレシピすごく嬉しいです♡」

「すごくふわふわですね！」

と、ご試食もとても気に入ってくださって良かったです＾＾

そして、レッスン後半のティラミスに関して、こんなエピソードを話してくださったrieさん。

「ティラミスを１０年くらい前に一度作ったことがあったんですが、ものすご～く手間のかかるレシピで、とーーっても大変だったんです！！何時間もかかってやっとのことで完成させてクタクタになって・・・。家族にはその時に「もう２度とティラミスは作らない！！」って宣言したくらいだったんです。」

それだけ手間暇かけて作られたティラミス！

きっと美味しかったでしょうね＾＾

でもrieさんは、「ティラミス大好きだから、本当はもっと気楽に作れるようになりたいんです！でもあの時の大変さが頭をよぎって、ひとりではまた作る気にはなれなかったんです・・・。」

そんなお悩みのお気持ちを持ってレッスンにお越しくださったんですね。

実際のレッスンでは、

「え～～！！か・・・簡単！！」

途中のお味見も、

「うわっ！め～っちゃ美味しい！！」

「今までコンビニとかでティラミス買ってたんです。でも甘さがくどくて、仕方ないと妥協してました。」

「抹茶も元々大好きだし、絶対また作ろう！コレは私でも作れます！」

「ティラミスに対するトラウマが消えました！嬉しい～＾＾」

レッスンで長年のお悩み解決♡

お越しいただけて本当に良かったです＾＾

エンゼルフードケーキもティラミスも、いっぱいメモしてくださったrieさん。

「聞いていたつもりでもすぐ忘れるから、全部メモしないと＾＾」

えらい！ホントにそうですね＾＾

私も習ったのに書かないと忘れることって多いから、分かります！

しっかりと書き取ってくださったメモいっぱいのテキストを嬉しそうにお持ち帰りくださいました♡

是非またおうちでも作ってみてくださいね。

ご受講ありがとうございました♡

本日のレッスンはこちら

メルヘンスイーツレッスン
（月替わり／年１１回）
お菓子作りの基礎からやさしい製菓理論まで。初心者さんから楽しめるコースレッスンです。基本の焼き菓子からパーティーやイベントで大活躍のデコ系スイーツまで幅広く学べます。

＞6月のレッスン詳細はこちら♡
＞体験レッスンはこちら♡

募集中

メルヘンアイシングクッキーレッスン
(初級～中級／全１８回）
これからアイシングクッキーを始めたい方から
アイシングクッキーの応用技法を知りたい方まで
基礎からアイシングのことをしっかり学べます。

＞レッスン詳細はこちら♡
＞体験レッスンはこちら♡

＞５月のレッスン詳細はこちら♡
＞体験レッスンはこちら♡

メルヘンケーキレッスン
（ベーシック／全７回）
他では学べない！動画付き！
楽しいクッキーペーストを使ったカジュアルな創作ケーキの世界

＞先ずは体験レッスンへ♡

JSA認定講師講座
日本サロネーゼ協会のライセンス取得講座です。育児や仕事をしながら「好き」や「得意」を活かして、初心者でも自宅教室が開けるようになります。
アイシングクッキー認定講師講座

【お申込み＆お問合せ】

下記のお申込みフォーム、

もしくはLINE公式アカウントからご予約ください。

※レッスンお問合せにつきまして※

・全レッスン、オンラインでも行っています。

・オンラインは、夜レッスンや土曜日レッスンも可能です。

「PetitFour」自宅レッスンの

お申込み＆お問合せ

LINE公式アカウント

ID　＠jmb1649ｖ

～お申込みの際は～

①お名前

②ご希望のレッスン名

③お電話番号

④お申込みのきっかけなどがございましたら是非お聞かせください♡

※LINEをされておられる方は、LINE公式アカウントの方が手軽でオススメです。

※LINE公式アカウントにて、教室情報も発信しております。

※当サロンのレッスンには、

高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・彦根市・近江八幡市・栗東市・野洲市・東近江市・湖南市・甲賀市・小浜市・京都市・城陽市・宇治市・尼崎市・大阪市・アメリカ・中国・オランダ

からお越しいただいております。

※オンラインレッスンには、

滋賀県内全域、京都府、青森県、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県よりご参加いただいております。

JSA日本サロネーゼ協会認定教室

アイシングクッキーマスター講師

パーティーデコレーションケーキ講師

ジンジャーブレッドアイシング講師

パイピング専科講師

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野　麻紀子