滋賀県高島市

 

JSA認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング&お菓子教室


元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

 

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

 

 

クッキークッキークッキー

 

 

こんばんはジンジャーブレッドマン

 

今日からGWですね!

 

今週の教室は、アイシングレッスン三昧でした^^

 

 

 

 TODAY'S
 
アイシング体験
オンラインレッスンレポ


生徒さま作品♡

 

春の体験レッスン

オンラインでも開催中です♡

 

 

ご受講くださったのは、

千葉でパンのおうち教室まっちぱんを主宰されている田中麻智子先生♡

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「お菓子いろいろやってますが、アイシングクッキーは、前に一度だけやったことがあるのですが、ひどいことになり、そこから封印しています笑

すごく細かい作業が苦手で、できるか分かりませんが、できたら、いいなぁ~とずっとずっと思っているので、ぜひやってみたいです!」

とのこと。

 

この体験レッスンが麻智子先生のアイシングのトラウマ解消のきっかけになればいいなぁ~

と、思いながらレッスンキットを発送させていただきました。

 

 

麻智子先生と初めてお話させていただきましたが、レッスンでは、開始早々お互いの自己紹介のお話が弾んで弾んで!w

本題のアイシングの話に入る前に40分もお仕事トークで盛り上がりまくるという(全くレッスンが始まらないwww)、初めてお会いするとは思えないトーク三昧からのレッスンスタートでした^^

 

 

 

レッスンキットの内容にもめちゃ豪華!とビックリしてくださっていましたよ。

 

体験レッスンでは、生徒さまに「クッキーとアイシングのクリームやコルネ」などの準備は難しいので、ぜ~んぶセットにして(オンラインでは体験レッスンも非可食クッキーとクリームになります。)、お送りさせていただいています。

 

 

その分、お手数おかけすることにはなるのですが、対面では体験していただいていないクリームの練り直しやコルネ詰めも、オンラインの生徒さまには体験していただいています。(講師がそばにいられないためレッスン直前にご自分でしていただかないといけないんですよね^^;)

 

 

 

レッスンでは、さすがおうち教室の先生!

お菓子レッスンもされていることもあってか、お教えする内容にどんどんついて来てくださいました。

 

 

 

↑レッスン後、こんなストーリーを投稿してくださいましたよ~♡

嬉しい!^^

 

とてもキレイに仕上げてくださっていて、アイシングに苦手意識があったなんて思えない~~!

「まっちぱん」と屋号を書かれたプラークもとってもかわいいです♡

 

「はじめてアイシングが楽しいと思えました!」

ともおっしゃってくださり、アイシングのトラウマ解消!^^v

 

もうね、私自身も今回それが目標だったので、この嬉しいご感想に感激しました!

しかも、オンラインでそれがお伝え出来たっていうのが本当に嬉しい!^^

 

 

レッスン後の1枚♡

ふたりともめちゃ笑顔~w

 

 

レッスン、お楽しみいただけて良かったです^^

 

ご受講ありがとうございました♡

 

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(初級~中級/全18回)
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