滋賀県高島市
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メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
（次回12/15）
（次回1２月）
こんにちは
先日いただいた、大きなさつまいも♡
少しお料理に使って、残りは蒸してから、子ども達と一緒に裏漉し作業♪
茶巾やスイートポテトなどに変身させました～！
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スイートポテト・ピカチュウ
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普通のシンプルなスイートポテトにしようかなと思ったけど、やっぱり細工しちゃう私(笑)
黄色いさつまいもの裏漉しを見ていて、
黄色いキャラクターって何がいるっけ・・・？
あ、ピカチュウ！
と思いついて・・・
夕飯作りながら同時進行で「おうちのおやつに」と作ったので、ちょっと顔が雑だけど、一応かわいいから、ブログにもアップしちゃう(笑)
材料は、
↓↓
さつま芋の裏漉しに、甘みを足すのに上白糖と、しっとり感の調整に牛乳を少し。
これだけ。
バターや生クリーム、バニラもお味としては合うのですが、いろいろ入れると我が家は息子が食べてくれなくなるので＾＾；
シンプルに。
作り方は、
↓↓
アイスクリームディッシャーで丸くすくって、広げたアルミホイルに並べます。
艶出しには、焦がしたくないので卵黄ではなく、全卵を塗って、
トースターで焼きました。
仕上げは、
↓↓
耳とほっぺは、当教室オリジナルのクッキーペーストをつかいました♪
耳の茶色い部分はココアで色付け。
耳の黄色とほっぺの赤はカラージェルで。
目と鼻、口はチョコレートを溶かして描きましたよ＾＾
※クッキーペーストは知らない方も多いから、プラチョコで代用できます♪
子どもウケは抜群でした(笑)
良かったら作ってみてください＾＾
※当サロンのレッスンには、
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北野 麻紀子