滋賀県高島市

 

JSA認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング&お菓子教室


元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

 

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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リンゴ秋の体験レッスンリンゴ

(次回11/12・12/15)

 

(次回11/19 残1)

 

(次回12月)

 

 

クッキークッキークッキー

 

こんにちはジンジャーブレッドマン

 

先日、プレゼント用にクッキーを焼きました^^

 

ミニサイズのチョコチップクッキーと、

きび砂糖で作ったディアマン

 

両方以前クッキー缶レッスンで作っていた内容のもの。

 

 

レッスンおやつにもお出ししたら、生徒さまから「先生のお菓子、ホント美味しい♡」って言っていただきました^^

 

 

そして、最近また別の生徒さまからもクッキー缶の再レッスンのリクエストをいただきました。

 

 

今後のスイーツクラスのレッスンで少し内容を変えながらまたレッスンしてみようかと思います♡

 

 

 

~レッスンレポ~
メルヘンアイシングクッキー

 

お教室って、学ぶだけじゃない、偶然の繋がりの場でもあるなぁと感じることがあります。

 

先日のレッスンでもたまたまご一緒された2名さまに意外なつながりが♡

 

初対面のおふたりが、自己紹介Timeから会話が大盛り上がりになって、とても楽しいレッスン時間となりました^^




アイシングコースのレッスン③。

ゆめかわいいユニコーンアイシングの回です。

一緒に学べる仲間がいるのは、マンツーマンレッスンの時とはまた違った楽しさがありますね^^


レッスン作品♡


一緒に色付けを楽しまれたり、復習ポイントもお互い確認されあいながら、和気あいあいとレッスンが進みました。



mayumiさん作♡



namiさん作♡


どちらもかわいいふわもこ加減♡
虹のバランスも良い感じです^^

このレッスンでは、namiさんのご質問から
どうして各所にアウトラインを取らないといけないのか。
この部分でのアウトラインは、作業過程でどんな意味があるのか。
といった内容もお話させていただきました。


講師に言われる通りの手順で作る中でも、
「なんでこの作業をするのかな?」
疑問に思ったことはどんどんご質問いただいています^^

一度聞いただけでは忘れていることもありますから、繰り返し遠慮なくご質問いただいて全く大丈夫ですので、そういった落とし込みのためのご質問はいつでも大歓迎です!

かわいい作品が仕上がって大感激してくださったおふたりです^^



レッスン後の一枚♡

すっかり意気投合のおふたり♡
次回のレッスンもお楽しみに♪

 
王冠1本日のレッスンはこちら王冠1

メルヘンアイシングクッキーレッスン
(初級~中級/全18回)
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