隣に講師がいなくても！オンラインでもどんどんスキルアップできるんです♡

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

秋の体験レッスン

（次回11/12・12/15）

（次回11/19　残１）

（次回1２月）

こんにちは

１０月は、オンラインでも生徒さまにハロウィンのミニアイテムをお送りさせていただいて皆さんと一緒にイベントの雰囲気を楽しんだのですがｗｗ、とても好評でしたので、次回のイベント！そう！クリスマスでも、またご一緒にイベントを楽しむアイテムをご用意できたらな～と思っておりますので、お楽しみに＾＾♪

もちろん、対面の生徒さまも～♡♡♡

～レッスンレポ～
メルヘンアイシングクッキー

アイシングコースのレッスン②＆③。

オンラインでご受講くださったmanamiさん＾＾

レッスン②は、はじめてロイヤルアイシングを作るレッスン回。

ロイヤルアイシングを講師側で用意せず、生徒さんに一から作っていただき、作り方のコツ、水分調整の判断の仕方をきちんと知っていただきます

初心者さんの場合、ロイヤルアイシングをオンラインで学ぶのには、対面で学ぶよりも少し注意が必要です。

繊細な水分調整が画面越しだと対面よりも少し分かりにくいためなんですね。

何度もアイシングを作ったことのある方なら、言葉の意味もやわらかさのイメージも付きやすいのですが、全く初めてだと、なかなかそうはいかないことも多いので、

当教室のレッスンでは、そこをとても丁寧にお伝えしています。

生徒さまの今後の作品作りに大きくかかわってくることなので、細かく丁寧に分かりやすくをモットーに生徒さんの手元もしっかり確認しながらレッスンを進めています＾＾

manamiさん作・レッスン②

レオパード柄のアイシングがとても楽しいとおっしゃってくださって、たくさん作ってくださいました＾＾

ロイヤルアイシング作りの基本と合わせ、コルネ作りや、基本の柄作りをたくさん学んでいただいたレッスン②でした♡

別日にレッスン③もご受講くださいました。

ゆめかわいい♡人気のユニコーンをアイシングしていただくレッスン回です。

ロイヤルアイシング作りの復習と、イメージするデザインをクッキーに初めて作っていくのです。

ついにデザイン性のあるアイシングクッキー作りのスタートですから、ドキドキワクワクしますよね＾＾

クッキーに予め線が描いてあるわけではありません。

何も模様の無い、線の無い素焼きのクッキーの上。
どうやって見本のクッキーに近づけていくのか。

考える工程、手順、初心者さんがハードル低くチャレンジしやすいように楽しめるように♪

面白い！
そう感じていただけるレッスン内容を初心者さんに無理ない範囲で詰め込んでおります＾＾

急がず、あせらず、
一歩ずつの進化を楽しみながら♪

manamiさん作・レッスン③♡

講師が一度も隣にいなくても、
アイシング初心者さんでも、
フードドライヤーをお持ちじゃなくても、
こんなにかわいいアイシングが作れるようになるんですよ♡

お写真送っていただくたびに、生徒さんの進化に感動します＾＾

楽しみながら一所懸命作ってくださる！
ありがとうございます