待ちきれない！早くたべたい！かわいいハロウィンタルト♡

滋賀県高島市

 

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やさしくかわいいお菓子たち

 

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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リンゴ秋の体験レッスンリンゴ

（次回11月）

 

（次回11月2日満席／19日10：00～残１）

 

（次回11月）

 

 

クッキークッキークッキー

 

 

こんばんはジンジャーブレッドマン

 

 

今日から１１月。

木々も色付いてきて、銀杏の実も、金木犀の香りも、空も・・・

 

すっかり秋ですねもみじ

 

 

 

 

～レッスンレポ～
メルヘンスイーツレッスン

本日は、１０月のスイーツクラスのレッスンレポです。
ハロウィンのタルト作りでした＾＾



この日もタルト大好きさんがいらしてくださいましたよ♡
大好きなタルトをおうちでも気軽に焼けるようになっていただきたいです＾＾



tomomiさん作♡

いつも、とても熱心にお菓子を学びにきてくださるtomomiさん。

お仕事でお菓子を作っておられるので、この日は小麦粉の話なんかでもお話が弾みました♪

タルト生地のフォンサージュ（敷き込み）も、両手を同時に使いながら敷き込んでいく方法をお伝えしたいるのですが「やったこと無いです！」と、とても熱心にそして楽しそうにフォンサージュを実践してくださって、キレイに焼き上がったタルトの底の角や型側面の波型に感動しておられました！

がんばってくださった成果ですね♡


そして、
初めて扱うプラチョコにも興味津々♪
ちょっと扱いの注意事項などを話してから製作開始♪

あっという間にかわいいハロウィンのプラチョコがたくさん出来上がりました！！


完成したタルトは、最高にかわいい仕上がりに♡
大満足してくださいました！



レッスン後の１枚♪

たくさんの工程がありましたが、
焼成時間などを上手く使って、サクサクと作り進めてくださいました。さすがです！


また１１月レッスンもお楽しみに♪
ご受講いただきありがとうございました＾＾

 
さくらんぼご感想さくらんぼ

今日も楽しいレッスンをありがとうございました！
素敵なハロウィンタルトが出来て感動でした♡

家族の帰りを待ちきれず先に食べてしまいました＾＾
クリームのバランスが良く、とっても美味しくて食べすぎてます～！

また来月もよろしくお願いします＾＾

（tomomiさん）
 

 

お味も気に入ってくださって嬉しいです＾＾
またいろんなタルト作っていきましょう♪

 

 

 

 

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