滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
オンライン・アイシング＆お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
本日は、スイーツレッスンコースの１０月メニューのご紹介です＾＾
『メルヘンスイーツレッスン』と題したこちらのレッスンは、７月から新しく始まるコース制のレッスンとなります。
お菓子の基礎知識、基本のお菓子、世界のお菓子、イベントのお菓子などなど。
絵本に登場するような、
かわいくて美味しくて、
作っているとワクワクして、
ご家族に愛情たっぷりのお菓子を作ってあげたい♡
そんなお気持ちをもって、お菓子作りをはじめたい方にオススメのスイーツレッスンです♪
さぁ！そして
１０月は、何と言ってもこのイベント！
ハロウィン
毎年外せないお楽しみ行事になっておられる方もいらっしゃることと思います♡
特に、何も準備はしないけど～
とおっしゃる方でも、もちろんお菓子作りでは、季節のイベントをお楽しみいただけることと思います＾＾
メルヘンスイーツレッスンでは、基礎菓子だけではなく、こういった季節のイベント菓子もたくさん作って学んで楽しみます♡
１０月／Lesson３
【ハロウィンのメルヘンなかぼちゃのタルト】
☆パンプキンタルト
☆プラチョコ細工
１０月のレッスンは、ハロウィンなタルトを作ります！
中も外もかぼちゃたっぷり♡
かぼちゃには抗酸化作用があるビタミンEや、食べ物をエネルギーに変換するビタミンB、肉体的・精神的ストレスを緩和するビタミンCのほか、さまざまなビタミン・ミネラル類が含まれています！
疲労回復効果や免疫力を強化する効果も期待できる優秀なお野菜なんですね♡
旬のかぼちゃを使って、この時期ならではのお菓子にたっぷり使っちゃいましょう＾＾
タルト生地の作り方、敷き込み方、焼き方の手順を学びます。
レッスン後、おうちでも作れるように
モンブラン口金付きのレッスンです♡
そして、タルトの上にトッピングするのはコロン♡とかわいいハロウィンには外せないジャック・オ・ランタンやゴーストたち。
これは何で出来ているの？と思われるでしょ。
実は、チョコレートなんですよ！
プラチョコという製菓材料を使って、細工します。
市販のプラチョコを使って、簡単にかわいくハロウィンキャラクターを作りますよ♡
プラチョコの扱い方をお教えします。
トッピングする仕上げの時間がとっても楽しみになりますね♪
お菓子は科学と言われるように「製菓理論」というものが存在するのですが、このリニューアルしたメルヘンスイーツレッスンでは、そのレッスン内容に合わせた製菓理論を簡単に分かりやすくお教えする時間を設けます♡
難しく考えてしまう。
なかなか分かりにくい・・・
そんな理論を楽しく解説♪
ミニレッスンとして毎回組み込んでいきますのでご受講のお楽しみにされてくださいね＾＾
そして、材料選びはもちろんのこと。
お道具の選び方や、お道具の扱い方、そしてこの道具はどんな角度でどう持つのが良いの？体の位置で作業効率が上がる？そんな「ポジショニング」まで、盛りだくさんでお伝えしていこうと思っていますので、お楽しみに＾＾
【メルヘンスイーツレッスン（全１１回）】
レッスン時間／
各回 約４時間
（月１回ペース）
（※８月のみお休みです。）
レッスン料／（税込）
（※全レッスン共通 入会費 別途10，000円）
会員 104，500円（全１１回）
（※分割払い可／1回9,500円）
非会員 １レッスン毎 １2，000円
（※単発でお好きな月のレッスンにご参加いただけます。）
（※しっかりとお菓子の技術の基本を身につけたい方には会員登録をオススメさせていただきます。）
※テキスト、材料代、一部お道具代込
レッスン形式／
・対面
・オンラインZOOM（材料は各自ご準備ください。一部材料をお送りするレッスンもございます。）
場所／
滋賀県高島市講師自宅
・JR新旭駅より徒歩約５分
・琵琶湖大橋西側よりお車で北へ約４５分
（駐車スペース３台分有）
※自宅のため、ご予約後に詳細をお伝えいたします。
ご予約・お問い合わせ／
「PetitFour」自宅レッスンの
LINE公式アカウント
ID ＠jmb1649ｖ
メルヘンスイーツなので、
ハロウィンでもコワさ無し！
かわいさ全開♡でいきますね＾＾
１０月レッスンも、お楽しみに♡
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※当サロンのレッスンには、
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※オンラインレッスンには、
滋賀県内全域、京都府、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県よりご参加いただいております。
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メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野 麻紀子