出来上がりが楽しみになる♡ストレスフリーなクッキー作り

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

秋の体験レッスン

（9/16　13：00∼　・9/17　13：00∼）

（9/16　10：00∼　・9/17　10：00∼）

（次回10月予定）

PetitFourより

７月より会員制のお教室となりました。
只今、年内の対面レッスンは満席です。
体験レッスン後、対面レッスンでの新規ご入会は来年１月スタート生さまを受付させていただいております。
オンラインレッスンは、年内も各レッスン新規生徒さま募集しております♡
どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは

来年のスケジュール帳が手元に届きました＾＾

CITTA手帳。

２年連続で同じメーカーの手帳を使うのは初めてです♡

手帳のお引っ越し作業・・・

少しずつ楽しみながらやっていこう♪

今年ここまでの９カ月を振り返りながら・・・

達成できた目標、

やり残していること、

確認しながらのお引越し作業。

まだまだ２０２１年はあるけれど、

ぼ～っとしていたら、あっという間に過ぎ去ってしまいそうです。

一日は２４時間。

みんなに平等に与えられているもの。

時間は有限。

過ごし方次第で未来が変わる。

全ては自分次第♡

～レッスンレポ～
メルヘンアイシングクッキーレッスン

アイシングクッキークラスで、念願のアイシングレッスンをスタートされたmikiさんは、育休期間を使ってのご受講です♡

お子さんとの時間と、ご自身の時間も有効に使いたいと赤ちゃん連れでレッスンに通ってくださることに＾＾

この日は初回で、アイシングクッキーのためのクッキー生地作りのレッスン。

材料の選び方、道具の選び方、生地の捏ね方、段取り、生生地の保管方法などなど♪

たくさんお教えすることがあって、生徒さんも頭がパンパンになるのですがｗ、

mikiさんは、お持ちでないお道具をアレコレ何を買おうかと、そこも楽しみなご様子でした＾＾

mikiさんのクッキー♡

つるつる。
ツヤツヤ。

焼きたてサクサクでシンプルな手作りのクッキーはアイシングしないこのままでも、とても美味しいです＾＾

材料選び、手順、大切です。

普通ならやってしまう作業をあえてしないとか、
こんな作業したこと無かったけどとか、

バターの準備、卵の準備の温度のポイント！
作りやすくするための準備のコツなど・・・

他のお菓子作りにも使えるポイントを知ることができる♪

そんなあたらしい発見もいっぱいで、学ぶことひとつひとつが面白くてしかたないんですね＾＾

「そうか！こうしておいたら楽ですね！」
「コレは今までやって無かった～！」
お伝えできて良かった＾＾

レッスン内容は常に同じでも、発見や気付きは個々それぞれです。

これまで、どんなところで行き詰まってしまっていたのか。
当たり前と思っていて、もっと楽にキレイに作れる方法に気付いていなかったり。

なので、今回はmikiさんのストレスフリーなクッキーの生地の作り方、焼き方が発見できました♡