滋賀県高島市

 

JSA認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング&お菓子教室

 

初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡

「PetitFour」プティフール

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

 

 

クッキークッキークッキー

 

 

おはようございますジンジャーブレッドマン

 

 

なかなかお天気がすっきりしない最近の高島。

 

お日さまパワーが欲しくなる、つい先日お誕生日を迎えた真夏生まれの私です^^

 

 

今年も自分のお誕生日ケーキを自分で焼くwww

 

9月のメルヘンスイーツレッスンでもお目見えしますベイクドチーズケーキです♡

 

この日もツヤっと焼けました^^

 

 

上にトッピングしたのはお花のクッキー

これはね、もう少ししたら来年のお菓子レッスンのご案内もスタートするのですが、その時にも登場すると思いますので、発表を楽しみにされていてくださいね♡

 

 

これはね、ラッキースターというアイテムです♡

 

折り紙なんですよね。

子ども達がふたりで折って、お誕生日プレゼントとしてくれました^^

 

ふっくら立体のかわいい小さなお星さま♡

 

子ども達の気持ちが嬉しいので、大切に幸せのお守りにしたいと思います^^

 

 

 

~レッスンレポ~
メルヘンケーキレッスン

 

 

さて!

オンラインレッスン5回目。

 

創作ケーキのレッスンで、いよいよホールケーキレッスンに入ってきました。

 

オンライン生のnaokoさん♡

 

事前準備のバターケーキの焼き方もとてもお上手になられました。

 

ドームケーキを焼いていただきますが、しっかり高さも充分!

褒め褒めしたくてたまらないバターケーキを焼いておいてくださっていました♡

 

ベーキングパウダー使うレシピでも、材料を上手く扱いこなすと仕上がりの差は大きいんですよ!

これはね、実際に作ってみていただくと差が歴然で皆さんビックリされる所です。

 

・基本を忠実に丁寧に作ることの大切さ。

・美味しく作るコツね♡

ここを丁寧にお伝えして、

 

生徒さんのおうちでのお菓子作りをもっと自信もって楽しんでいただきたい!

 

と思ってレッスンさせていただいています。

 

 

5回目のレッスンケーキは、オレンジケーキ♡

 

爽やかなオレンジの香りが私も大好きです。

 

 

 

 

このオレンジケーキをクッキーペーストでカバーリングして・・・しっかりロイヤルアイシングを学んでいただけます。

 

 

ちょっと作業は多いのですが、オンラインでもアイシングを楽しんでいただけます。

 

この回は、立体アイシングも♪

 

テントや切り株。

曲面へのアイシングって初めての経験のnaokoさん。

みっちり、じっくり取り組んでいただいて、長丁場の4時間レッスンをこなしてくださいました!

 

 

 

かわいい立体ケーキが仕上がりましたね♡

 

いちばん大変だったのが、たくさんのアイシングパーツ作りだったと思います!

ホントにお疲れさまでしたキラキラキラキラキラキラ

 

 

いつもレッスンの学びを

「楽しい!」と吸収していってくださるnaokoさん♡

 

レッスン⑤もご受講いただき、ありがとうございました!

 

 

 



 

 

 

星教室スケジュール星9月/各体験レッスン若干名募集

 

 

 

ベル募集中ベルメルヘンアイシングクッキーレッスン
(初級~中級/全18回)
これからアイシングクッキーを始めたい方から
アイシングクッキーの応用技法を知りたい方まで
基礎からアイシングのことをしっかり学べます。


>レッスン詳細はこちら♡
>体験レッスンはこちら♡
9月スタート生募集中♡
メルヘンスイーツレッスン
(月替わり/年11回)
お菓子作りの基礎からやさしい製菓理論まで。初心者さんから楽しめるコースレッスンです。基本の焼き菓子からパーティーやイベントで大活躍のデコ系スイーツまで幅広く学べます。


>9月のレッスン詳細はこちら♡
9月スタート生募集中♡
メルヘンケーキレッスン
(ベーシック/全7回)
他では学べない!動画付き!
楽しいクッキーペーストを使ったカジュアルな創作ケーキの世界


>先ずは体験レッスンへ♡
9月スタート生募集中♡

 

 

 

 

 

【お申込み&お問合せ】

 

下記のお申込みフォーム、

もしくはLINE公式アカウントからご予約ください。

 

※レッスンお問合せにつきまして※

・5月よりレッスンをオンラインレッスンでも行っています。

・当教室は平日レッスンのみのお教室です。

・1日1レッスンのみです。複数のレッスンの同時開講は出来ません。

 ご了承ください。

 

 

パソコン「PetitFour」自宅レッスンの

お申込み&お問合せ

 

携帯LINE公式アカウントLINE

友だち追加

ID @jmb1649v

 

 

~お申込みの際は~

①お名前

②ご希望のレッスン名

③ご希望のお日にち(候補日3日お書きください。)

④お電話番号

⑤お申込みのきっかけなどがございましたら是非お聞かせください♡

 

※LINEをされておられる方は、LINE公式アカウントの方が手軽でオススメです。

※LINE公式アカウントにて、教室情報も発信しております。

 


 

 

Instagram

インスタグラムこちらからカメララブラブ

 

 

※当サロンのレッスンには、

高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・彦根市・近江八幡市・栗東市・野洲市・東近江市・湖南市・甲賀市・小浜市・京都市・城陽市・宇治市・尼崎市・大阪市・アメリカ・中国・オランダ

からお越しいただいております。

※オンラインレッスンには、

滋賀県内全域、京都府、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県よりご参加いただいております。

 

 

JSA日本サロネーゼ協会認定教室

アイシングクッキーマスター講師

パーティーデコレーションケーキ講師

ジンジャーブレッドアイシング講師

パイピング専科講師

 

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野 麻紀子