滋賀県高島市

 

JSA認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング&お菓子教室

 

初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡

「PetitFour」プティフール

北野麻紀子です

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クッキークッキークッキー

 

 

おはようございますジンジャーブレッドマン

 

本日のブログはレッスンレポです!

 

教室もリニューアルし、新レッスンも続々連日スタートしております♡

 

生徒さまとの楽しい学びの時間、アップしていきますね^^

 

 

 

~レッスンレポ~
メルヘンアイシングクッキーレッスン



少し早くレッスンスタートされたmiyukiさん。
この日はアイシングクッキーのコースレッスン2日目です。

ロイヤルアイシングのクリームの基本を学ぶ回でした。

「次のレッスンが待ち遠しい♪」と、初回レッスンの後に見よう見まねで、なんと今回の予習までして写真を送ってきてくださっていたmiyukiさん!

ネットや本でもアイシングの作り方はたくさんでていますからね^^
その前向きな意欲が素晴らしいなとビックリ&感動~♡


レッスンではアイシングを一緒に練るところからやっていただきました。
色付けや、アイシングに必要な水分調整もコツを抑えてしっかりとお伝え。

加減が分かりにくい初期のうちの色付けの程度もどのあたりで良しと判断するのか。

水分調整もどこを確認すればOKなのか。

細かく確認していただきながらのレッスンでした^^




5つのwet on wetで作ったアイシング模様。

ベースの厚みや、柄を入れていくときの間隔の取り方のコツなどもお教えさせていただきました。

たくさん学ぶことがあった重要な回。
とても楽しんで学んでいただくことができました^^

ご受講いただき、ありがとうございました♡
さくらんぼご感想さくらんぼ

ロイヤルアイシングを作ってから実際にクッキーに描くまでの内容が盛りだくさんで、あたまがパンクしそうでした(笑)

簡単そうに見える図柄も、真っすぐ線を引いたりするのも大変で、柄を作るためには時間との戦いだったり、やはり独学でやっていたら絶対に上達できないと感じました。

1回で上手くできるようになるわけないので練習あるのみですね!

ハンドミキサー購入しました♡
練習に励みたいと思います!

レッスンで残って持ち帰ったアイシングで復習してみました!



(miyukiさん)

 

あたまがパンクしそうだった濃い~レッスン内容でしたね(笑)。

しっかりとついて来てくださり、ご帰宅後もしっかりと復習してくださっていました!

 

アイシング、独学でスタートするとびっくりするくらい分からないことや知りたいことが次からつぎへと出てきます。

ネットや本を読み込むだけでは理解するのが難しい部分が多いんですよね。

 

やっぱり近道はちゃんと教えてくれる教室を見つけて通うこと!


アイシング初期の方&これからアイシングを始めたい方にオススメしたいメルヘンアイシング初級レッスンです♡

 

 

そして、miyukiさんの復習のご報告、めちゃめちゃ嬉しいです^^♡

 

ハンドミキサーも新調されて、これからがますます楽しみになりますね♪

 

レッスン、おつかれさまでした^^

また次回~♡

 

 

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