滋賀県高島市
JSA認定アイシングクッキー教室
オンライン・アイシング&お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
メルヘンの世界をアイシングクッキーで綴るコースレッスン。
只今中級コースをご紹介させていただいております。
前回ご紹介の『白雪姫』に続き、本日もプリンセスシリーズです♡
本日も、かわいいプリンセスの登場ですので、お楽しみにご覧ください^^
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210420/06/maccororin0819/6a/5b/j/o0600045014929117644.jpg?caw=800)
Lesson12~中級~
【Princess mermaid/人魚姫】
海のプリンセス、人魚姫をモチーフにアイシングクッキーのレッスンをします。
あれ?この人魚姫はどうなっているのでしょうか。
浮いていますね・・・
アイシングクッキーを本やSNSでよくご覧になっている方は、お気づきかと思いますが、この人魚姫のバックはキャンディーなんです!
そして、周りのフレームは、ナチュラル感いっぱいのシーグラスをイメージした、これまたキャンディーです。
イソマルト、パラチニットを使わない。
身近な材料で作るクリア&シーグラスキャンディーを作れるようになったら、ますます作品の幅も広がりますね。
キャラクターアイシングの技法を合わせて使えば、こんなメルヘンデザインのクッキーを作ることも可能です♡
<レッスン内容>
・キャラクターアイシング作り方②
・クリアキャンディーの作り方
・シーグラスキャンディーの作り方
シーグラスキャンディーと恋するかわいい人魚のプリンセス。
海の世界をアイシングでご一緒に楽しみましょう♪
貝殻やサンゴなど、海のアイテムをアイシングクッキーで作って添えたら、とっても映えそうですね^^
大型作品となりますので、作りごたえもありますよ^^
キャンディーなので、湿度などで持ちが変わってきてしまいますが、上手に扱うコツなど、お教えさせていただきます。
(※注:このシーグラスキャンディーの技法は、JSA(日本サロネーゼ協会)に付随します。生徒さまの技法の商用使用は出来ませんのでご了承ください。)
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「PetitFour/プティフール」
北野 麻紀子