滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
パーティーデコレーションケーキ教室
オンライン・アイシング＆お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんばんは＾＾
今月から、当教室に小さな分室をつくりました。
月に１度だけ、こっそり開く分室です。
もちろんこちらでもお菓子のレッスンをするのが目的ですが、分室の生徒さんは自営で起業されている地元女性の方ばかりです。
皆さん面識があるお友達の関係♪
コロナ渦中、これまでのように気軽にランチで情報交換なんかは全く出来ません。
みんなどうやって今仕事を乗り切ってるの？
そんな身近な仲間とのリアルな情報欲しい時もみんなある。
なので、起業仲間のコミュニティを作ろうと思って発足させました。
コロナ対策のため、１レッスンは１時間半と短めに。
定員も３名までとし、換気、消毒徹底して、試食も無しの完全メンバー制です。
作るお菓子は、毎回簡単なものを１品のみ。
情報交換しながら、手もせっせと動かす！ｗｗ
初回は、２月なのでチョコレート作り。
生チョコトリュフを作りました！
今回、１０年ぶりに手づくりチョコレートに挑戦される方もおられましたよ＾＾
午前の部
午後の部
ベーシックなココアのスイートチョコレートトリュフ♡
これに、遊び心もプラスで、まっくろくろすけも作ってみました＾＾
トリュフも特に完璧な丸は目指さずｗｗ
自然な形でＯＫ！
くろすけトリュフは、目を入れたら抜群にかわいくなりました♡
かわいい！かわいい！
と、みんな大盛り上がりで写真撮影タイム＾＾
こんな生チョコトリュフを作りながらも、レッスン中にはいろんな話題が飛び出しました。
子育て話から、コロナ対策の個人企業向け助成金の話、つい先日行われた市長＆市議会選挙の話題にも熱が入りましたよ！
近々お仕事の内容転換を決めた方もいて、みんなで応援です！
この分室活動は、一旦年内いっぱいでの開催で一般募集はいたしませんので、活動のご報告のみとなりますが、お菓子作りを通してのコロナ渦中の地元起業女性の情報交換の場として分室を開設をさせていただきましたことをお知らせさせていただきます
ちなみに活動名はBonbon(ボンボン／フランス語でお菓子の意）の会♪
キャンディーなどのお菓子のことをさします＾＾
約１年間、よろしくお願いします♡
※２月生さま募集中♡
空いている日付けでご連絡ください♡
メルヘンケーキクラス
・体験レッスン
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・メルヘンケーキレッスン♡♡♡
※２０２０年１月スタート！
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滋賀県内全域、京都府、東京都、愛知県、静岡県、福岡県、熊本県よりご参加いただいております。
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「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子