滋賀県高島市
JSA認定アイシングクッキー教室
お菓子教室
「PetitFour」（プティフール）
北野麻紀子です
こんばんは
今日は、アイシングクッキークラスのレッスンでした。
基礎コースのベーシックレッスンの３回目を受講いただきました。
生の卵白を使って作るロイヤルアイシング。
乾燥卵白との違いに着目し、意識してレッスンしていただきました。
色の濃淡の付け方や、簡単なお花に見せるロザス絞りにも挑戦していただきました
ロザス絞りが、とっても楽しかったみたい。
仕上がりもキレイです
コルネの作り方も前回の復習を兼ねてレッスン③でもやっていただいています。が、
「簡単～」と。
スイスイ作ってしまわれるので、Sさまの手際の良さにはビックリです
またおうちでも作ってみてね
次回は基礎コースのラストレッスン
一緒に楽しみましょう
お越しいただきありがとうございました
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