滋賀県高島市
JSA認定アイシングクッキー教室
お菓子教室
「PetitFour」（プティフール）
北野麻紀子です
こんにちは
先日、ハロウィンレッスンのリベンジにYさんが守山からお越しくださいました。
１０月はご都合が悪くなられて、レッスンキャンセルに。
でも、楽しみにしてくださっていたハロウィンのスコップケーキのレッスン。
ご予約のお取り直しをしてくださり、
この日は、アイシングクッキーをハロウィンから秋のモチーフに変更して、お作りいただきました
かわいい森のイメージで、ミニクッキーを５枚アイシングしていただきましたよ。
デモを見ながら、とてもテンポ良くお作りくださいました。
アイシングの上に小さなアオムシくんが２匹いるの分かりますか
コレがね、作っていて一番面白かったんです。
だって、毎回顔を描いたあとYさんが「顔がおじいちゃんみたいになった
」って言われるものですから。
ふたりで大笑いでした
スコップケーキの部分は、ハロウィンレッスンと同じかぼちゃのケーキ
中のキャラメル生クリームは、ちょっぴりビターなキャラメルクリームが生クリームと合わさって、めちゃめちゃミルキーで美味しいキャラメル生クリームになりました。
残ったクリーム達を組んで、簡単にご試食を作るのですが、この日も美味しくてペロッといただけちゃいました
そして、この日はYさん２レッスン受講してくださいました。
家族のお誕生日に作れるようになりたい
と、ガトーショコラの単発レッスン。
以前作られた時は上手く作れず、それ以来作っていないとおっしゃっておられたので、どんな風にダメだったのかお伺いして、改善点などお教えさせていただきながらレッスンさせていただきました。
おうちでもまた作ってみてくださいね
お越しいただきありがとうございました
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