滋賀県高島市
JSA認定アイシングクッキー教室
お菓子教室
「PetitFour」（プティフール）
北野麻紀子です
こんばんは
今日は、お菓子クラスのレッスンレポです。
先週ですが、久しぶりにセゾンクラスのレッスンをさせていただきました
１０月はハロウィンレッスンをしていたこともあって、一回もセゾンのレッスンって無かったんですよね
ですので、お久しぶりのレッスン内容
（ちなみに今日もセゾンのレッスンさせていただきました。
順にレポ上げさせていただきますね）
この日はリピーターFさま
秋のセゾンクラスは、スコーンをメインにさつまいもプリンや、プルーンコンポートをお作りいただいています。
Fさま。
スコーンの生地作りをとても丁寧にしてくださいました。
表面サックリ、中はやわらかなスコーンが焼けましたよ
サイドにはキレイに割れ目（ウルフマウス）も
またおうちでも焼いてみてくださいね
めちゃ美味しそうや～
Fさまは、洋酒やスパイスが苦手なので、そのあたりを省きながら、Fさま仕様でお好みな感じに仕上げていただきました
風味に関しては、皆さんお好みもありますので、そのあたりは生徒さま個々に合わせて無理なく召し上がっていただけるように配慮させていただいたおります
今回レッスンで使用しております２段のケーキスタンドはフライングタイガーで数年前に購入したものなんですが、シンプルでかわいくて、私は気に入っています
Fさまは、少し前にIKEAでよく似たのを見かけました～
って教えてくださって。
私、IKEAってまだ行ったことがないんですよね。
お買い物、見るだけでも楽しそう
いろいろ楽しい情報は、生徒さまからいただいている私です
またいろいろオシャレや美味しい情報があったら教えてくださいね～
お越しいただきありがとうございました
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