滋賀県高島市
JSA認定アイシングクッキー教室
お菓子教室
「PetitFour」（プティフール）
北野麻紀子です
こんばんは
今日は秋晴れのとても良いお天気でしたね
皆さんは、どんな週末を過ごされましたか
私は、地元で友人の花展に出かけ、素敵なお花たちに癒されたり、子ども達と公園に出かけたり。
まったりゆっくり過ごさせていただきました
そして、休日のキッチンでは、試作を兼ねて餡クッキー焼いてみました
餡を練り入れるクッキーって、しっとりやわらかくなるんですよね。
あんこ好きな方には和洋折衷でとても喜んでもらえるお菓子だと思います
あの有名なカントリーマアムも、あんこが入ってるんですよ
ご存知かしら
私、その昔、専門学校時代に先生から教えてもらって衝撃でした
「あんこ入りクッキーだったの
」
って、ビックリした思い出があります
あの独特なしっとりとした柔らかさは、餡によるものなんですね。
ちゃんとパッケージの裏には表示されていますので、手に取られたらチラッとチェックしてみても面白いかもしれませんね
話は変わりますが、教室からのお知らせです。
この度、
教室用にLINE＠を始めることにいたしました。
ずいぶん前にアカウントだけ作ってそのままになっていたLINE＠・・・
上手く使いこなせるか分かりませんが、
LINEを使っておられる生徒さまも多いので、レッスンご予約などの際にもお使いいただけたら便利なのかな～と思いまして
こちらのブログと合わせて、レッスン告知や、ご予約、お問い合わせなどお教室情報の発信や生徒さまとのやりとりに使っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします
現在お教室利用の方や、
ご新規さまでお申込みフォームからよりLINEの方が気楽と思われる方も是非
トーク機能は１：１で対応させていただきますのでご安心ください。
こちらから、お友達登録をお願いいたします
ID ＠jmb1649ｖ
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