滋賀県高島市
JSA認定アイシングクッキー教室
お菓子教室
「PetitFour」（プティフール）
北野麻紀子です
こんにちは
少し風もありますが、ひなたはぽかぽかとよいお天気
今日は、娘の小学校のマラソン大会が午前中に行われていましたので、少し早く家を出て、お散歩がてらぷらぷらと歩きながらマラソンコースになっている農道まで応援に行ってきました
久しぶりにゆっくり外を歩いたかも・・・
さて。
昨日はハロウィンのケーキレッスンでした
最終のハロウィンレッスンとなり、２名さまにご参加いただきました
時々レッスンでご一緒になるNさんとMさん。
すっかり顔なじみで、おしゃべりが弾みます
キッチンの実習では、キャラメルクリームがとっても美味しく出来上がりました。
かぼちゃクリームも、とても色よくなめらかに仕上がって、スコップケーキの組み立てもスムーズでしたね。
キャラメルとかぼちゃの組み合わせがとてもよく合って、このスコップケーキ、レッスン後のティータイムでご試食していただきましたが「とっても美味しい」と嬉しいご感想いただきました
こちらが出来上がりです
Mさん作です
Nさん作です
アイシングは、すっかり慣れてくださっているお２人。
今回はわりと簡単なモチーフでしたので、スイスイとお作りいただくことが出来ました
とってもかわいく仕上がりましたね
お疲れ様でした
かぼちゃ。
皆さんお好きですか
ほっくり甘くて私は大好きです
女性や子どもさんはお好きな方が多いかぼちゃですが、男性は少し苦手な方も多いみたいで、「かぼちゃはパパや息子が苦手なので・・・
」というお声を今回のレッスン中に何度かうかがいました
ハロウィンは、かぼちゃのイメージが濃厚ですが、家族みんなが「わ～い」と材料の印象からも喜んで食べてもらえるお菓子作りも大切ですね
ここ３年。
ハロウィンレッスンはずっとかぼちゃや紫芋を使った内容でお菓子作りをおこなってきました
来年は、ここから離れて、また少し違った食材でもハロウィンレッスンを考えてみたいなと思います
また来年もお楽しみに
お越しいただき、ありがとうございました
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