滋賀県高島市大津市
お菓子のおうちサロン
「PetitFour」北野麻紀子です
blogへのご訪問ありがとうございます
今日はまた夕方うっすらと積もりました。
雪・・・
子ども達は道に足あとをつけてはしゃいでいました。
元気だな～。
風邪ひかないでね・・・
先日も琵琶湖の向こうから、お子さまのお誕生日ケーキを作りにいらしてくださったので、レポです
クリスマスのアイシングレッスンにお越しくださっていたYさま。
息子さんが３歳のお誕生日ということで、今回は息子さんの大好きなドクターイエローのお誕生日ケーキを作りに来てくださいました
しかも、リクエストは立体ケーキ
最近ちょこちょこご希望いただくこのタイプ。
教室としては、昨年末のサッカーボールケーキに続き、２回目のレッスンになりました。
シート型に焼いたスポンジケーキを組み立てて、新幹線型に～
黄色いクリーム塗りだしたら、雰囲気がどんどんドクターイエローに
「ドクターイエローにしか見えないっ」と、キャッキャとテンション上がってしまうYさまと私
「キレイに仕上げられた」と感激してくださったYさまです。
ケーキの幅や高さにもこだわって。
ナッペもツルンとキレイに仕上がって、とても満足してくださったご様子。
「こんな仕上げ方があったなんて ナッペは自信がなかったので、なめらかな表面の仕上がりに自分でビックリです」
と、喜んでくださいました
アイシングクッキーも、色味を統一させて、きれいに仕上げてくださいました。
今回もハイタッチ～
お疲れさまでした
次回もケーキレッスンでお待ちしております。
お越しいただきありがとうございました
【オリジナルレッスンメニュー】
（デコ系スイーツ/単発）
ひなケーキ ３月１日残席有り
（アイシングクッキークラス）
初級（ベーシック/４回コース）
（フラワーケーキクラス）
（お菓子クラス/年４回）
【JSA認定講師講座】
ジンジャーブレッドアイシング認定講師講座
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