滋賀県高島市大津市
お菓子のおうちサロン
「PetitFour」北野麻紀子です
blogへのご訪問ありがとうございます
秋のセゾンクラスのラストレッスンレポです。
タルト２種類と、ハニーナッツ。
合計３品のレッスンでしたが、最終日までご新規さんのご予約が入るなど、おかげさまでたくさんの方に楽しんでいただけた人気レッスンでした
最終日は２名さまのご参加をいただきました。
・・・が、お1人は、なんと某法人さまからの研修で職員さんがお越しくださったんです
こんな小さな個人のお教室に研修としてレッスンにお越しいただけるなんて、いったいどういうことだっ
と、最初お申込みいただいた時ビックリしてしまいました
それに、研修なんてかしこまったイメージがあるじゃないですか。
うちなんかでいいのかしらと一瞬思いましたが、せっかくお申込みいただいたので、見学ではなく、きちんとレッスンを受けていただきましたよ。
ハイ。
通常通りの「The
アットホーム」なレッスンを・・・（笑）
だって、うちにはそれしかない（笑）
その法人さまにはお菓子作りの部署があるのだそうで、そこのご担当者Nさまが今回お菓子作りを学びにお越しくださいました。
そして、「こんな楽しいレッスンに研修で参加させてもらえるなんて、すっごく嬉しいです！今日これお仕事です
個人で来たいくらいです」と、おっしゃっていただきました（笑）。
私が元パティシエールということで（京都のパティスリーで８年現場におりました。）、普段から「プロのちょっことした小業」をレッスン時にワンポイントとしてお教えさせていただいています。
コレが生徒さまには「知らなかったことを教えてもらえる」と、家庭で取り入れられるワンポイントとして好評いただいているわけです。
今回も、そんなお話を盛り込むことぐらいしかできませんが、通常レッスンに入っていただくということで、ご参加いただきました
もうお1人は、赤ちゃんを連れてレッスン初参加のSさま。
先日のTVで偶然うちが映っているのをご覧いただいたとか。
「子連れで参加できるお菓子教室を探していたところにドンピシャでTVで見かけて」
とおっしゃってくださって。
あんな一瞬で、しかも超テンパってた私でしたが
、なんとも嬉しいご縁です
そんなお２人と、赤ちゃんと私。
４人で、和やかなレッスンとなりました
Nさま作。
パン講師の資格をお持ちのNさま。
普段からお菓子作りのお仕事をなさっているので、作業がとてもスムーズでしたよ。
とってもキレイに仕上がっていますね
「短い時間に３種類も作れて感激でした！」
「コツを教えていただいたので、これからタルトを作る時にはもっと上手にできそうです！」
とご感想をいただきました。
レッスン後には、お仕事場での「お菓子作りの困っていること」のご相談も受けて、私なりにお応えさせていただいたりもしました
後日「教えていただいた通りにやってみたら、成功しました！」とのご連絡もいただきました。
やった～
こちらはSさま作。
７カ月の赤ちゃんをあやしながら、レッスンをサクサク進めてくださるSさま。
「子どもに手作りのお菓子を食べさせてあげられるお母さんになりたくてレッスンに来たんです。」
「めちゃくちゃ楽しいです」「久しぶりの自分の為の時間」「あ～幸せ」と、何度も何度もおっしゃってくださっていました。
（レッスン前日の夜は楽しみすぎて眠れないほどだったとか
）
・・・一所懸命に初めてのお子さんとふたりっきりで向き合う毎日。
分かります。そのお気持ち・・・。
他の地域から高島に来ていて、まだそんなに親しいお友達も身近にいない中での子育て。
私も一人目の時のこと思い出しました・・・
断然応援したくなってしまいます
気分転換はとっても大切ですし、
お子さんに出してあげるお菓子作りの練習にもなるし、
帰ってから作ったお菓子を食べる楽しみもあるし、
他の生徒さんとの交流もあるし先輩ママさんからは子育てアドバイスももらえたり、
一石何鳥（笑）
うちを見つけていただけて、ホントに嬉しいですし、赤ちゃんを連れてこれからもどんどん利用してほしいと思います
お越しいただきありがとうございました
お菓子のおうちサロン「PetitFour」
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