滋賀県 高島市・大津市
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【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】
北野麻紀子です
こんにちは
先日の【マンスリーレッスン】レポです。
お２人さまが、６月のバラ絞りレッスンにお越しくださいました
５月に引き続き、２度目のバラ絞りに挑戦してくださったFさま。
そして、
お花絞り自体に初挑戦してくださったNさま。
お２人共、とても素敵なアイシングのバラが咲きました
こちら、バラ絞り２回目のFさまの作品です。
今月のバラと先月とでは、若干絞りのポイントが違います。
先月のバラはこちらでした。
ぎゅっと詰まった感じのバラです。
こちらは私が現役パティシエール時代に絞っていたタイプ。
今月のは、それに比べて、花びらが開いているタイプです。
少しの違いでずいぶん雰囲気も変わります。
バラ絞りと一口に言っても、様々な絞り方がありますよ。
調べると、他にもいろいろ出てきます。
どれが正解で、どれが間違いとかは無いと思います。
いろんなパターンを知って、お気に入りの絞り方に出会っていただけたらと思います
今回は、そんな絞り方の違いを体感してくださったFさま。
コツを押さえるのに一所懸命何度も何度も絞ってくださり、納得できるまで
と頑張ってくださいました。
フッ・・・とコツをつかまれたレッスン後半
とても可憐なバラが咲きだして、いい具合にテンションも上がっていきます
お教えしていて、私もとても嬉しい瞬間でした
そして、こちらは初めてのバラ絞りに挑戦してくださったNさまの作品です
まず・・・そもそもの初めてのお花絞りが今回のバラ絞り
大変難しかったと思いますが、集中して頑張ってくださいました
もう、その集中力はハンパなく、私も脱帽の頑張りっぷりです
流れる汗が美しい・・・
フラワーネイルも初めてのNさま。
持ち方から、丁寧にお教えさせていただきました。
芯を立てるところから一枚一枚、何度も何度も丁寧に練習してくださり、その成果がこちらですからね
初めてなのに、花びらが開きすぎることもなく、キレイにまとまっています。
ホントに素晴らしいです
お疲れさまでした
テーブル一面バラ、バラ、バラ・・・
おうちでも、是非また練習してみてくださいね。
バラののっているアイシングクッキーは、華やかさもひとしおです
お越しいただきありがとうございました
７月レッスンスケジュール
アイシングクッキー体験レッスン
アイシングクッキーベーシックレッスン（３回コース）
フラワーケーキ体験レッスン
JSAフラワーケーキ認定講師講座
ドールケーキレッスン（デコレーションケーキレッスン）
６月～８月 セゾンクラス（ガトークリスタラン＆スティックチーズケーキ）
※当サロンのレッスンには、
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からお越しいただいております。
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【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】 北野麻紀子