滋賀県 高島市・大津市
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フラワーケーキ教室
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お菓子のおうちサロン
【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】
北野麻紀子です
おはようございます
今日は、先日のかわいく仕上がったドールケーキをご紹介させてくださいね
この日は、近江八幡市からNさまがお越しくださいました。
アイシングクッキーとケーキのデコレーションを楽しむイベントレッスンを気に入ってくださって、これまでに何度も足を運んでくださっていて、もうすっかりリピーターさんです
今回は、娘さんのお誕生日にドールケーキを作りに来てくださいました。
「Petit Four のスポンジケーキレシピは作りやすくて、いつもそのレシピで子どものおやつにケーキを焼いています」
と言ってくださるNさま。
スポンジ作る手際が良くて、とてもスムーズ。
あっという間に焼けたので、後のキャラチョコやアイシングにたっぷり時間が取れました
娘さんのリクエストで「不思議の国のアリス」をイメージしたドールケーキを作られました
かっわいい～
エプロンのフリルもとってもお上手。
ひとつずつ、丁寧に絞っておられました。
後ろにもちょっとこだわり。
エプロンのリボンのちょうちょ結びに見立てたクリームを絞って。
Nさまのアイデアで、チシャネコをイメージした数字クッキー。
良いアクセントになっています
ティーパーティーをイメージして、ポットとカップもかわいくデコレーション
（メッセージだけは、私が心を込めてお手伝いさせていただきました
）
」
そして、「まだぎりぎり地元産の苺が手に入ったので・・・」と、苺とバナナを準備してきてくださり、ケーキにサンドされていました。
これはぜったい美味しい
お子さまの喜ぶお顔が目に浮かびます
良いお誕生日になったかな
遠い所をお越しいただき、ありがとうございました
６月レッスンスケジュール
アイシングクッキー体験レッスン
アイシングクッキーベーシックレッスン（３回コース）
フラワーケーキ体験レッスン
JSAフラワーケーキ認定講師講座
ドールケーキレッスン（デコレーションケーキレッスン）
６月～８月 セゾンクラス（ガトークリスタラン＆スティックチーズケーキ）
※当サロンのレッスンには、
高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・近江八幡市・栗東市・野洲市・東近江市・甲賀市・京都市・城陽市
からお越しいただいております。
～JSA日本サロネーゼ協会 認定教室～
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【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】 北野麻紀子