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更新何カ月ぶりだろ~??
なんか久々にアップしようと思います

まずは、先日のこと

バイトの女の子メンバーで女子会しましたっ

先輩ねぇさん2人のお誕生日会も兼ねてねっ

バイトの話から~ガールズトークで5時間永遠に話し続けましたぁ

我ながら、女の子ってすごいパワーをもってますよね

結局終電まで、ず~っとトークしちゃいました(* ̄Oノ ̄*)
お話すると、ストレス発散できて疲れも取れちゃう感じですっ☆
また来月も開催したいなぁ

この日、行ったレストランは代官山にある『AFRICA』ですっ

このお店は本当によく行くお店で二カ月の間に3回も行きました

ここのバーニャカウダ様が神的な美味しさなんですっ≧(´▽`)≦
他にもイタリアンなお料理から美味しいメニューがいっぱいですよぉ

ランチも素敵なテラス席で食べに行きたいなぁ

最近の私は、夏休みも終わっていよいよ就職活動が始まります

10月から採用エントリーがスタートして今年末から始めは、リクルートスーツで都内を動き回ります

人生初の壁にぶち当たると思うけど、頑張るしかないですよねっ(。>0<。)
ファイト出します

就活に向けて、ずっと伸ばしていた髪も30㎝くらいバッサリいきました

切るか切らないか迷ったけど、お友達に短い方がいいっと言われ、しばらくはボブヘアーでいこうかと思ってます

では、また更新します(*^▽^*)

今日の夕飯メニューはイタリアン


チキンとエリンギのトマトクリームパスタ
マルゲリータ(トマト・モッツァレラ・マッシュルーム・バジル)
えのきのサッパリおひたし~梅肉入り~
ミニトマト
白ワインでしたぁ


トマトをた~っぷり使ってお料理しました


パスタの作り方を簡単にご紹介します


ガーリックと玉ねぎを炒めたものが入ってるトマト缶にオリーブオイルで炒めた鶏肉&エリンギ&ブーケガルニ(ハーブミックス)を入れて、コトコトじっくり煮詰めて最後に生クリームで味を整えます

生クリームを入れることによってトマトの酸味が消えてまろやかになります

最後に茹でたパスタの上にトマトクリームをたっぷりかけてバジルの葉っぱを添えて完成です


今日使ったパスタは珍しいこちら


『
そばパスタ
』平たいフェットチーネだよぉ


そば粉を使ったパスタなんです

普通のパスタよりもヘルシーだね

しかも、モチモチして美味しいから『そばパスタ』見つけたら買ってお料理してみて下さいネッ

トマトは色々とアレンジがきくからこれからも沢山レシピの幅が広がりそうです



今日は、ママお姉わたしの三人で鎌倉山でLunchしました


だいぶ遅くなってしまったけど、母の日のありがとうDayを今日実行したの


鎌倉山はローストビーフが美味しくて有名なお店だよ


前菜も雑炊もローストビーフもデザートの抹茶ケーキも全部美味しくて幸せな気分になれました

ママも凄く喜んでくれたよ


お手紙とプレゼントも喜んでくれたかなぁ


とりあえず遅くなっちゃってごめんねぇ


来年は必ず当日にパーティーしよっ

そして夕飯はお家に帰ってお姉ちゃんと買い出ししてお料理

あたしは『チキンとキノコのトマト煮込みプレート』を作りました


お料理本を見ずに本格的な一品を作れた

鶏肉に塩コショウするの忘れちゃったケドその他は順調にパパッて完成したよ

生クリームがクリーミーになるポイントでお米と一緒に食べてお腹いっぱいでまたまた幸せな気分になれました

点数100点って言ってもらえたよ

素直に嬉しいよぉ

お姉ちゃんはたくさーんマドレーヌ作ったよ


もはや、盛りつけるお皿がうちにはありません(笑)マドレーヌって簡単そうに見えてマドレーヌ本来の味出すの難しいと思うの
でも本当に本当に美味しく仕上がってたよ

今日はLunchでお腹いっぱいになっちゃったから夕飯はプレートだけだったから今度またお料理作るんだ


ちゃんとママにありがとうの気持ち伝わったかなぁ
?『いつもありがとう
これからも仲良し親子で
』
昨日はチーズホンデュの美味しいお店に行きました


チーズが『プレーン』『ジュノバ』『ゴルゴンゾーラ』の三種類があったんですが、もちろんジュノバチーズ


あたしも一緒に行ったお友達もジュノバが大好きで一年前の同じ時期に二人してはまっちゃったんだよねん


だから二人でご飯行く時は必ずジュノバを使ったメニューがあったら頼むんだ(笑)
ちなみにチーズホンデュはトッピングにフランスパン・ブロッコリー・ソーセージ・・・・ミニトマトがありました


夜トマトダイエット中のチーズホンデュのミニトマトトッピングはカナリ嬉しい

なぜなら

夜トマトはいつも冷たいまま食べてたけど本当は温トマトで食べた方のがリコピンが増えて美容にもダイエットにも良いんだって

だからチーズホンデュでトマトを温めてたくさーん食べました

トマトジュースもちゃんと食後に飲んだし順調だよ

最近トマトを毎日食べているからかお肌がツルツルになりました

周りのお友達に勧めたら次会った時にみんな始めてたよ(笑)
みなさんもよかったらトマトダイエット始めてみては


昨日、アルバイト先のガールズ達でお食事会しましたぁ~


今日は、渋谷にある『もやし』というお店にて開催したよぉ


お店の名前の通り、もやしを使ったヘルシーな創作料理が凄く美味しいの

トマトを使ったお料理を食べたくてさがしたら一品だけ『トマトと鶏肉の柚子コショウ煮込み』があって迷わずオーダーしちゃいました

温トマトも、体に優しい感じで美味しかった

平日なのに混み合っていて2時間制でしたぁ

まだまだ話し足りなくて二軒目いって、またまた語り合って、お腹痛くなるまで笑いました


三人とも年上でお姉ちゃんみたいで何でも話せる友達なんです


来月もガールズ会やるから凄く楽しみだぁ


一ヶ月で沢山話す事たまるだろうから会った時大変だろうなぁ(笑)
次回はハワイアンレストランの『ケヌイ』に決定したの

ハワイアン料理がすごく美味しいんだって☆
楽しみ~



まこ










