*TBS系列 はなまるマーケットょり*
キーマカレー![]()
【材料】(2人分)
・合いびき肉・・・200㌘
・トマト・・・1個
・たまねぎ・・・1/4個
・カレールゥ・・・2片
・サラダ油・・・大さじ3
・にんにく(すりおろし)・・・小さじ1
・しょうが(すりおろし)・・・小さじ1
・ウスターソース・・・小さじ1
・こしょう・・・少々
・パセリ・・・適量
【作りかた】
にんにく、しょうが、たまねぎはすりおろす。
トマトは、ざく切りにする。
耐熱ボゥルへ、にんにく、しょうが、たまねぎ、
サラダ油を入れ混ぜ、ふんわりラップをし、
2分30秒加熱する。
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に合いびき肉、トマト、カレールゥ、ウスターソース、
こしょうを加えてざっと混ぜ、再びラップをかけて5分加熱する。
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をよく混ぜて、お皿にご飯を盛りつけ、カレーをかけたら出来上がり。
お好みでパセリをかける。