サヴァランポティロン

「Patisserie Yu Sasage」

千歳烏山のお店よりも銀座は行きやすいので、催事の時、ここぞとばかり買ってます。（笑）

「サヴァラン　ポティロン」

かぼちゃのサヴァラン、かぼちゃとキャラメルクリーム

ハロウィン限定の、かぼちゃ感たっぷりのサヴァラン。

「ミルフイユ キャラメル ポワール」

ほろ苦いキャラメルクリームと洋梨の組み合わせ。

「シブースト ポム カネル」

キャラメリゼしたりんごにシナモン風味のシブーストクリームがよく合います。