シャングリ・ラ・ホテル東京 ＠丸の内でアフタヌーンティー
３段のアフタヌーンティースタンドでサーブされてきます。
上から、スコーン、フィンガーフード、デザートの盛り合わせ。
＜旬を盛り込んだホームメイドスコーン＞
プレーン、オレンジ＆チョコチップ、オリジナルブレンドティーの3種類。
いちごジャム、ブルーベリーヨーグルトソース、自家製のクローテッドクリーム、アカシアのはちみつが別添えで。
自家製のクローテッドクリームがこの上なく美味しい。
＜総料理長の特製サンドイッチ各種＞
セロリラブとズワイガニの一口キッシュ（手前）
ほうれん草のパンに、サーモンとディル
米粉を使ったパンにたらのブランダードとブロッコリーのムース
パプリカのパンに、鶏の胸肉とマスタード
どれもパーフェクト。
＜シーズナルアフタヌーンティースウィーツ＞
「ピスタチオとフランボワーズのムース」
「ヘーゼルナッツのフィナンシェ」
「いちごのミルフィーユ」
「チョコロール＆フランボワーズのガナッシュ」
小さいポーションなのに、どれも満足。
第二段まであるとはびっくり
ゴマのクッキーとボンボンショコラ（ミルク）。
最初に頼んだ紅茶がスモーキー過ぎて珍しく苦手で、オリジナルヒマラヤンブレンドに変えて頂きました。
フローラルな香りの華やかな印象の紅茶。
シャングリ・ラ・ホテルは今までノーチェックでしたが、さすがグルメな方のオススメだけあって、どれも美味しかったです。
再訪決定です。