「Patisserie Brise」（パティスリー・ブリーズ）＠昭島
「ショートケーキ」
スライスした苺をサンドした、ドーム型のショートケーキ。
いちご風味のピンクのシャンティが、一層おしゃれ感UP。
「ショコラーデン」
削りチョコのトッピングがゴージャス感を出してます。
チョコレートのスポンジにチョコレート風味のクリームをサンド。
口当たりが軽く、万人ウケする美味しいケーキ。
「リリエンベルグ」時代からのチョコレートケーキをご自分流にアレンジされたのかな。
「栗のタルト」
渋皮栗がドンっと一粒のった贅沢タルト。
思ったほどタルト生地ががつんときませんでしたが、栗の美味しさを感じられるタルトです。