日本橋の「Patisserie ISOZAKI」(パティスリーイソザキ)が8/3(火)まで新宿伊勢丹のマ･パティスリーに出店中です。
「抹茶マロンハーフ」
ふわふわの抹茶生地で、国産の栗を刻んで入れたマロンクリームを巻き巻き。
「緑」
抹茶と胡麻と栗の甘露煮のパウンドケーキ。
胡麻の風味がとてもアクセントに。
和のパウンドケーキです。
「抹茶フィナンシェ」
大納言小豆入りの抹茶フィナンシェ。
香りも味も抹茶で、抹茶感たっぷりです。
「抹茶クッキー」
口に入れると、ほろほろと崩れる、サクサクのスノーボールクッキーです。
「Patisserie ISOZAKI」のHPはこちら
http://www.p-isozaki.jp/index.html