家ごはん☆明太子パスタ

今日のパスタは和風味。
明太子パスタ キャベツ＆しめじ炒めのせ、です。



明太子には、昆布茶・マヨネーズ・レモン汁・牛乳等いろいろ加えてみました。


よりおいしく味に深みを出すためには、まだまだ試行錯誤必要ですかね。なかなかコレ！って味に定まりません、、

大葉や刻み海苔ののったシンプルな明太子パスタも美味しいですが、別で炒めた具を盛り付けるとボリュームが出ていいですね。



キャベツ＆しめじは塩コショウして炒めお醤油を軽くたらり、です。



サラダは、大好きな組み合わせ。
トマト・クレソン・モッツァレラにバケット。ドレッシングは、塩コショウにオリーブオイルと、白ワインビネガーです。
お酒、特にワインにも合うサラダなんですよ

今晩は、お手製デザート付き。
白ワインのゼリーに、グレープフルーツとオレンジをトッピング。
大人～なゼリーでした



明日は長かったGW最終日！
ウェスティンホテルでミシュランチや、お友達ママさんのフラ発表会、とラストの休日を楽しんできます。

ＧＯＤＩＶＡ

ゴディバのチョコレートクッキー

新作のストロベリーがすっごく気になります

残念ながら、ご進物用の予算に合う大きなサイズの販売はなく、抹茶×ショコラ、を選びましたが



ストロベリークッキー
近々、自分用に買ってみよう。
期間限定みたいです。

銀座でショッピング

開店前から並びスタンバイ＾＾
おかげでお目当てのモノ、手に入れました。嬉しいっ

プレゼント用の配送も手配し、ちょこっと自分用も。
デパートって誘惑が多くて、ついつい余計なものまでお買い物してしまいますね



まだまだ寄り道したい気持ちを抑え、荷物が持ちきれないので断念です、、

今朝の外あさごはんでした～

Berry☆ベリーピッツア

デザートピッツア



苺にブルーベリージャム（我が家はサンダルフォーのジャムがお気に入り！）をトッピングし、味のアクセントに黒こしょうをぱらり。

フレッシュな苺＆ブルーベリーに、はちみつをかけても良さそう。



イチゴは昨日、八百屋さんのお兄さんが随分お安くしてくれた、得した苺です♪


甘酸っぱくて美味しくて、思わずにやけちゃうピッツアでした＾＾
白ワインとも相性良さそう。

ランチにピッツア

東京は雨ばかりなので、家での休日をそれなりに楽しんでいます



でもさすがにGW後半は、お出掛けしようっと＾＾

お昼ごはんに、ピッツアを焼きました。ズッキーニと茄子、野菜のピッツアです。



ピッツア生地を休ませている間に、トマトソースを作り材料を揃えておきます。

トマトソースには、玉葱1個分たっぷりの微塵切りと、家に常備している乾燥ハーブをあるだけ全ての種類入れてみました。