家ごはん

この冬はこればっかりな気がするほど、何パスタがいい？と聞く度にリクエストの多い、牡蠣とクレソンのパスタ。ペペロンチーノのシンプルパスタですが、牡蠣エキスとクレソンのほろ苦さが加わり、それはそれは美味しいのです

そろそろ牡蠣も時期的に終わってしまいますが。今季、あとどれ位作ることになるのかな

千疋屋本店

デザートはお店を移しゆっくりできるところへ。千疋屋さんです。

プリンアラモードは、食べ頃でよく熟れたカットの美しく食べやすいフルーツに加え、プリンもアイスクリームも生クリームも。欲張りが詰まった嬉しい一皿。固めのカスタードプリンが好みでした。

一人一つのデザートを頼んでおきながら、フルーツサンドまであきらかに許容量を超え食べ過ぎましたから…来月辺りからそろそろスイミング再開します！

おいしいはなきんナイトでした。

日本橋の洋食屋さん

はなきん
母と妹と、たいめいけんで食事の約束をしていました。

職場からは徒歩でお店まで。丸の内から八重洲側に渡り八重地下を抜け、丸善辺りで地上に出ればいつのまにか日本橋付近まで歩けているんですよね。途中の高島屋で寄り道しつつほどなくして目的地に到着。

前回の訪問ではオムライスやフライを選んだので、今回は前々から目を付けていたメニューを。名物のボルシチ＆コールスローはオーダー必須。こんな時代でもそれぞれ50円です

さっぱりしたタコのマリネには刻んだピクルスが使われています。ピクルス×トマトの組み合わせでマリネソースに、家でも真似てみようかな。

蟹身入りのナポリタン、老舗の昔ながらの味=もっとケチャップ強めの甘めの味と想像していたのですが、トマトの酸味も感じる現代風ナポリタン！？

サーロインには合わせてMEDOC。ソースが選べ、ガーリックバター醤油に。少々火が入り過ぎでしたが、ニクニクしいステーキ。パンorライスなら、私は断然ライスです。ご飯がないと…お肉には

ラーメンは細麺に合わせてあっさり、懐かしい味のする醤油スープ。とんこつやつけ麺などのこってり系とは対比する、ホッとする味。こういうベーシックなラーメンになかなか出合えなくなりましたが、最近の流行りな濃厚で複雑なラーメンよりも、シンプルな塩や醤油のあっさりラーメンの方が食べやすくて好きだなぁ。

お腹の満たし具合も程々に、余力を残して次のお店に～。

器の世界

イッタラはピンクを挿し色に春らしく可愛らしいテーブルコーディネート。ガラス素材が涼しげ。
アラビアはパラティッシが使われていましたね。惜しくも廃盤となってしまったブラックシリーズ、ネットで見つけながら少しずつ揃えていきたいな。

スガハラ、デザインが洗練されていてお洒落ですよね。日本ブランドではこちらと、優しく女性らしいデザインのＮＩＫＫＯさんの食器が好みです

そして憧れのレイノー。
こちらのブランドを知るきっかけになったのは、ahill銀座にて。お料理の載ったパステルピンクな縁のお皿と、蝶々が描かれたお皿、2枚のお皿があまりにツボな可愛さですっかりファンになりました。

昨年のバースデー会でAちゃんと訪れたオーグードゥジュールでも、蝶々のお皿が使われていて嬉しくなりました↓

クリストバルシリーズも素敵！私にとっては鑑賞用な目の保養になるレイノーに、今日も出合えて気持ちが温かくなりました。

テーブルウェア・フェスティバル2011

お料理教室で知り合った食器好きなお友達に誘われて。

本日最終日、東京ドームで開催のテーブルウェアフェスティバルに行ってきました。賢いお友達が、チケットを半額でゲットしてくれたの

過去に一度だけ訪れた事のある同フェスティバル、毎年行われているのは知っていましたが、実に10年ぶり

ゆっくりじっくり、テーブルコーディネート作品や商品を見ている時間は本当に楽しくて、つい何時間も見入ってしまいますよね。
センスのいいコーディネートは自分でも取り入れてみたいと思いますし、素敵な食器や憧れの食器は、いつか手に入れたいと妄想を膨らませるのも楽しいものです。