日本橋の洋食屋さん

はなきん
母と妹と、たいめいけんで食事の約束をしていました。

職場からは徒歩でお店まで。丸の内から八重洲側に渡り八重地下を抜け、丸善辺りで地上に出ればいつのまにか日本橋付近まで歩けているんですよね。途中の高島屋で寄り道しつつほどなくして目的地に到着。

前回の訪問ではオムライスやフライを選んだので、今回は前々から目を付けていたメニューを。名物のボルシチ＆コールスローはオーダー必須。こんな時代でもそれぞれ50円です

さっぱりしたタコのマリネには刻んだピクルスが使われています。ピクルス×トマトの組み合わせでマリネソースに、家でも真似てみようかな。

蟹身入りのナポリタン、老舗の昔ながらの味=もっとケチャップ強めの甘めの味と想像していたのですが、トマトの酸味も感じる現代風ナポリタン！？

サーロインには合わせてMEDOC。ソースが選べ、ガーリックバター醤油に。少々火が入り過ぎでしたが、ニクニクしいステーキ。パンorライスなら、私は断然ライスです。ご飯がないと…お肉には

ラーメンは細麺に合わせてあっさり、懐かしい味のする醤油スープ。とんこつやつけ麺などのこってり系とは対比する、ホッとする味。こういうベーシックなラーメンになかなか出合えなくなりましたが、最近の流行りな濃厚で複雑なラーメンよりも、シンプルな塩や醤油のあっさりラーメンの方が食べやすくて好きだなぁ。

お腹の満たし具合も程々に、余力を残して次のお店に～。